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消費時間:2011年/8月
地址:高雄市五福二路30號
電話:(07)227-4958
營業時間:10:00-21:00
用餐日期:2011/08/16
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
單點 NT.20-NT.220不等
套餐 NT.140-NT.320不等
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跟碩專班同學聚餐的那天,原先是打算訂多力廚房,
還好為了方便聊天,改約幕府,不然踩雷的話,同學發飆起來可是很恐怖的(抖~~)
幕府在高雄沒記錯的話有三間分店,當天選的是位於文化中心附近,五福分店。
帶有簡約風的外表,看起來很有設計感。
裡頭佈置以木頭基底的溫馨色調為主,配上微黃的燈光看起來很柔和。
通往二樓的是螺旋梯,很難想像日式料理店裡頭的佈置是這麼洋派的哪。
坐在裡頭聊天,果真有種放鬆的舒適感。
桌上的餐具,用竹子削成薄片的筷子不常見,有和風味也獨具特色。
似乎不管天氣冷熱,上桌就是杯熱呼呼的烏龍茶。
幕府壽司的選擇其實並不算多,主要以握壽司為主,其他還有生魚片/湯品及飲料。
握壽司又分單點跟套餐兩種型式,單點NT.40-NT.100為主,一式兩貫,
套餐共五種,依貫數不同價位從NT.140-NT.320不等,
選套餐感覺可以吃到比較多樣,比較超值。
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【組合C套餐】NT.140
D套餐共7貫,裡頭有芒果/豆皮/大蝦/旗魚/鮭魚/魚子醬/花捲。
這樣的份量,適合食量不大的女生。
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【組合A套餐】NT.220
A套餐跟B套餐都是10貫,不過B套餐軍艦壽司的比例比較高,
A套餐則是以握壽司為主。
有大蝦/蝦姑/旗魚/鮪魚/鮭魚/魚子醬/干貝唇/芒果/花壽司/豆皮,
握壽司類口味都蠻清爽,醋飯軟硬適中,搭配的剛剛好。
最特別的是那道芒果蘆筍軍艦,
淡淡的甜味加上美乃滋點綴,完全不衝突,好吃極囉。
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【炙燒鮭魚】NT.70
炙燒過的鮭魚,略帶焦色的表面吃起來有種鮮甜味,
不過沒想像中那樣的入口即化,是說也還蠻好吃的就是。
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【味噌湯】NT.20
這湯很特別的是,裡頭有片大大的海苔,
豆腐量還算不少,味噌味沒想像中濃厚,算是輕爽路線的味噌湯。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:幕府跟義郎類似的是,都是走比較精緻單價高的路線,
不過幕府的餐點選擇性比較少,
但口味上都還不錯,用餐環境也很舒適,還蠻值得一試。
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餐廳名稱:高雄.新興-幕府壽司(五福店)
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