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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17328025 餐廳:嘉義市.東區-劉里長雞肉飯 地址:嘉義市東區公明路197號 電話:(05)222-7669 營業時間:05:30-14:30(每週一公休) 用餐日期:2012/05/19 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 飯類 NT.25-NT.120不等 涼菜類 NT.10-NT.60不等 鹵味類 NT.10-NT.120不等 湯類 NT.15-NT.120不等 ----------------- 之前分享了兩篇嘉義雞肉飯文後, 就有很多格友一直再推薦"劉里長"一定要我來試試, 其實當初有點不信邪啦,因為雞肉飯這東西, 不就是白飯加了雞肉頂多加了雞油,好不好吃的差異性哪會很大? 這次趁著要參加山豬趴的機會,就特地來比較看看。 ----------------- 原以為是小店,沒想到雙店面的亮黃色看版亂顯眼一把, 來用餐的人也是鬼扯級的多,不但一樓內外都滿座, 連帶二樓的加開座位不一會就客滿,可見其生意之好。 劉里長主打商品當然就是雞肉飯囉, 除了飯類,也不少涼拌菜/滷味/湯等等,餐點的選擇蠻多樣化, 重點是,真的都不貴喔,當天我們三個人NT.190, 一個人也才NT.60,就能吃飽飽,就知道有多平價。 採劃單先結帳的方式,一樓的話會叫號取餐,二樓則由專人送達。 口味當然是沒話說,雞肉飯跟郭家相比,我個人是比較喜歡劉里長, 但覺得劉里長跟噴水互為伯仲,當然,這是我個人的看法囉。 ----------------- 【雞肉飯(小碗/大碗)】NT.25/30 其實我覺得大小碗份量沒有差很多,或許是碗的大小有差,看起來比較嚇人。 除了基本配備雞絲/雞油/醃蘿蔔,還加了油蔥酥增添香氣。 飯的顆粒軟硬適中,雞油拌的量也恰恰好, 剛好整碗飯吃完都還是很入味不會太乾, 難怪之前會這麼多人推薦這一家的雞肉飯哩。 ----------------- 【扁魚白菜】NT.30 因為朋友覺得要點蔬菜才均衡一下, 不然我這肉鬼的餐桌上,很難得會有綠色青菜出現的說。 白菜滷的透爛,吃起來還透著扁魚香氣,雖然簡單,卻也十分美味。 ----------------- 【豬腳】NT.40 劉里長家的滷味,與其說是滷味,倒比較像是水煮過再加點醬油下去滷的感覺, 滷的很透,所以口感十分的軟而入味, 而且又不會過份鹹,算是很清爽開胃的一道菜哩。 ----------------- 【排骨肉】NT.20 看到排骨肉一份NT.20,怎能不讓人為之眼睛一亮, 劉里長的排骨肉很另類,先炸過再蒸, 其實剛看到它的外表,有點小失落,因為我討厭蒸過的東西, 覺得食物風味似乎很容易會流失,但劉里長的排骨肉卻不會, 外皮也不會有討厭的軟爛感,調味也很適度,很出乎人意料之外。 ----------------- 【肉皮】NT.20 其實,是我眼花,把肉皮錯看魚皮所以才點了這個(攤手), 所謂的肉皮,就是滷過的豬皮, 雖然也是皮下組織帶油脂部份,但因為煮的很透, 吃起來很軟反倒沒有那種油膩的噁心感,但油脂還是存在, 算是清淡型的美味,因為忍不住吃多,也是隱性的增肥殺手無誤T_T。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度:★★★★☆ 價位:★★★☆☆ CP值:★★★★☆ 回訪率:★★★★☆ 小詠OS:1. 個人看法好吃度劉里長=噴水>郭家 2. 劉里長的價格比較實惠,好吃又便宜,很值得推薦。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15 designW:轉錄至看板 Chiayi 05/22 08:50