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餐廳:高雄.前金-淨豆腐韓式料理
地址:高雄市前金區中華四路352號(大立精品百貨斜對面)
電話:(07)221-5665
營業時間:11:30-14:30/17:30-22:00
用餐日期:2012/04/28
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
煲類 NT.230-NT.260不等
(小菜/主菜/石頭飯/麥茶)(+60提供拌飯
特色單點 NT.160-NT.200不等
飲料 NT.30-NT.350不等
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這次跟同學的聚餐主題是韓式料理,因為時間很臨時,
所以地點也決定的蠻倉促的,稍稍爬了文就決定要在淨豆腐用餐,
結果很烏龍的搞錯方向,我以為會是在老四川那一側,沒想到卻是在夏慕尼這邊,
還好其他人夠睿智,在我還搞不清東西南北的時候就先到了。
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由招牌/內部裝潢嶄新的程度來看,淨豆腐似乎開業沒多少年,
有兩層樓,約莫可以容納到4-50個人,
雖說是韓式料理,但裝潢跟佈置風格走的是簡約風,
似乎要用牆上的裝飾圖片及文字增添韓國味,不過效用不大。
餐點的話,基本上是以煲類為主,都以套餐形式呈現,
套餐內會包含小菜/主菜/石頭飯/麥茶等...。
也有些韓國特色單點,但選擇性來說,沒一般的韓式料理餐廳來的多,
不過餐點口味道是挺不錯的,
不管是煲類還是韓國特色單點,都很對我們幾個的胃口,
蠻適合天氣冷的時候,來吃上一鍋煲類,暖一下身子的說。
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雖然是套餐形式,還也是有附小菜跟麥茶,
麥茶是熱的,味道有點淡,但還蠻能解膩就是。
因為我們共三個人,就將小菜統一集中裝給我們了。
有泡菜/洋蔥/豆芽/香菇/小黃瓜,每道都不錯,
美中不足的是不能續點,續點的話還要另外收費。
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【綜合海鮮煎餅】NT.190
海鮮煎餅煎的薄脆,微焦的表皮吃起來很香酥,
乍看表面似乎很單調,其實海鮮料都藏在地下,
雖說是煎餅,但蛋的氣味比例頗重,到蠻像是在吃很香的蛋餅,
但無庸置疑,這煎餅是真的很好吃,讓我們幾個都讚不絕口。
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【辣炒年糕】NT.160
看起來紅通通的,除了年糕,裡頭還加了黑輪,
不過跟我們一般吃的黑輪不大一樣,比較薄,而且吃起來偏軟,
醬汁雖然看起來很紅,但沒外觀看起來那樣辣,反而算是偏甜的口味,
年糕QQ的,還加了蒜苗,還算不錯。
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【泡菜嫩豆腐煲(牛肉)(小辣)】NT.250
送上的豆腐煲,中間還打了顆生蛋,用餘溫慢慢悶熟,
看著由生到熟的變化,還蠻有趣的。
因為這是牛肉,所以就自動跳過了,
小辣看起來沒那樣紅通通,外觀看起來很美味可口的樣子。
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【泡菜嫩豆腐煲(豬肉)(中辣)】NT.250
還好還有豬肉的泡菜嫩豆腐煲可以嚐試,
因為是泡菜煲,湯頭看起來比我的鮮蚵煲來的清澈,
有泡菜的酸味,豬肉吃起來也蠻軟,算是比較清甜的口味。
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【鮮蚵嫩腐煲(大辣)】NT.250
怪怪,點中辣小辣顏色都沒這麼深,大辣這麼紅通通的落差也太大了,
不過中辣/小辣辣度沒這麼強,大辣後勁倒是頗強的,
雖然是鮮蚵嫩腐煲,但除了蚵仔之外,也有很多蛤蠣,
新鮮之餘,量還真不少耶,除了蚵仔/蛤蠣外,既然是嫩腐煲,
自是有很多豆腐,表面有點焦的豆腐,吃起來很嫩,挺不錯的。
湯頭除了辣味,還多了蚵仔的海鮮味,喝起來更濃醇。
煲類不配飯,總覺得會過鹹,
這邊附的是石鍋飯,看起來有點像泰國長米,但吃起來是一般米飯,
或許是用石鍋來煮的關係,米飯吃起來很香Q,
配上煲的湯混著吃也是很合搭。
聽說當飯吃光光之後,應該會有店員來介紹麥茶鍋巴的吃法,
but不知道是突然的暴雨還是生意太好讓店員失了神,
就自動跳過了這一步,雖然也吃不大下,只是回來爬文才發現這點,
總覺得沒吃到還真的會有點嘔哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1.淨豆腐位中華路上,大立精品百貨斜對面,夏慕尼這一側。
2.餐點主要以煲類及套餐形式為主。
3.小菜只提供一次,不能續點,續點的話還要另外收費。
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