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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17327323 餐廳:屏東.恆春-豬本家日式豬排專門店 地址:屏東縣恆春鎮中正路153號 電話:(08)888-2349 營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00 用餐日期:2012/03/25 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 日式炸豬排全餐 NT.200 日式炸魚排炸豬排全餐 NT.220 日式可樂餅炸豬排全餐 NT.220 ----------------- 原以為離開墾丁的最後一餐應該是要吃個海鮮大餐之類的, 很跳tone的,不知道為什麼,到最後是跑到了恆春, 來吃這間聽說也頗有名氣的"豬本家",是間日式豬排專門店。 ----------------- 外觀看來,真的很樸實,除了看起來不怎麼新穎, 連豬本家立牌都看的出是手工製做。 店裡的顏色倒是挺明亮的,紫色基底,營造出一種溫馨路線, 最大的特色,就是這邊真的是"豬本家" 不管是桌上擺的盆栽,架上的布偶,就連筷架,清一色都是豬, 對我這愛"豬"人士來說,這地方真的是個寶山,整個心情超興奮的。 還有另外一個特色,就是這邊豬排沾醬種類選擇很多, 零零總總至多有12種可選,這數量十分可觀,還有頗特殊的口味呢, 缺點就是,因為人手不足的關係,又堅持現點現做, 所以上菜速度很慢,如果在用餐尖峰時段,可能有等待的心理準備囉。 ----------------- 【日式炸魚排炸豬排全餐】NT.220 基本上,豬本家都是以炸豬排料理為主,頂多加了可樂餅或魚排做變化, 選擇上很單純,就三種類,尤其用餐當天可樂餅又售罄, 就只剩下炸魚排炸豬排全餐或炸豬排全餐可選, 所以當天我們四個人都點了炸魚排炸豬排全餐,不同之處,就在沾醬。 全餐的部份,會包含一份主食/小菜/白飯/湯/飲料, 份量看似不多,但其實以男生食量來說,這樣一份其實就會飽了。 主食會包含一大塊豬排跟一小塊魚排, 豬排炸的酥脆,可惜吃起來有點乾柴,但滋味還算不錯。 魚排外酥內軟又鮮嫩多汁,我們幾個一致公認魚排更勝豬排哪。 湯是紫菜湯,很鮮,很好喝。 小菜有醃漬柴魚/醃漬蓮藕/小蝦米,都算是配飯好物。 飲料有冰麥茶/柳橙汁/熱玄米茶/熱咖啡可選,麥茶味頗重,還算不難喝。 接下來就是沾醬部份囉,當天點了咖哩/蘿蔔泥/起司/奇異果四種, 前面三樣都還蠻中規中矩的,奇異果口味不用想就知道是誰點的囉。 咖哩最夠味,起司口感濃醇,蘿蔔泥偏清爽, 奇異果帶點微酸,也算輕爽,口味沒想像中來的突兀, 但入口會有種"嗯!的確是奇異果"的感想。 要說這四種,咖哩最順,不過奇異果最有驚奇感,很適合嚐鮮的人。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度:★★★★☆ 價位:★★★☆☆ CP值:★★★☆☆ 回訪率:★★★☆☆ 小詠OS:1.個人覺得,魚排美味程度高過魚豬排,可惜沒單賣。 2.店裡面的擺設都跟豬有關,很適合愛豬的人。 3.有特殊口味沾醬是豬本家的特色之一。 4.上菜速度很慢,需有耐心等候。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15 designW:轉錄至看板 PingTung 05/16 08:54