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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17324876 餐廳:屏東.萬丹-阿國臭豆腐 地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號 營業時間:15:00-22:30 用餐日期:2012/04/22 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 臭豆腐 NT.40(小份) 臭豆腐 NT.55(大份) ----------------- 原本這週是不打算出門的,要不是聽說三地門有桐花, 想到離家不遠,就很熱血的衝去了,結果只看到稀疏幾朵, 跟網站上"白色油桐花毯鋪滿步道"完全不符(╯-____-)╯~╩╩ 就算敗興而歸也不能餓著肚皮, 吃著繁華的水煎包的時候,雖然有些小飽,但總還有些嘴饞, 就順勢問了屏東有沒有什麼有名的臭豆腐, 結果穿針引線的結果,就神到了這家萬丹的阿國臭豆腐囉。 ----------------- 外觀看來很不起眼,連招牌都褪到一個極致, 店裡頭更不用說,牆壁斑駁,就是很古早味的小吃店, 不過通常這種的店反倒才藏有特殊的美味, 光看外面那串排隊人潮就知道必定不簡單, 沒想到這家阿國臭豆腐竟然已經家傳三代了, 而且食尚玩家還報導過,難怪會這麼夯。 不賣別的,就只單賣臭豆腐,有的也只是大小份之分, 內用不用排隊,有座位就可以入座點餐, 但當天天氣很悶熱,邊汗流浹背邊聞著臭豆腐的香氣, 整個很煎熬,不過等吃到美食的那一刻,就會忘了前面等待的痛苦。 ----------------- 【臭豆腐】NT.40(小份) 小份NT.40,大份NT55,因為剛吃飽,點個小份的來解解饞就好, 外表看就知道整個炸的很通透, 一口咬下,皮就是那種很酥的口感,內餡則是很軟, 搭上泡菜跟醬汁,真的是好吃極了, 泡菜因為就整桶就放油鍋旁,所以不夠冰,當然口感來說也就不夠爽脆。 如果能更冰更脆的話,搭起來會更完美。 不管怎樣,阿國的臭豆腐算很合我的胃口,下次有機會我要一個人嗑光一大盤。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度:★★★★☆ 價位:★★★☆☆ CP值:★★★☆☆ 回訪率:★★★★☆ 小詠OS:1. 位於萬丹市區,吃完臭豆腐還可以順便去排一下萬丹紅豆餅。 2. 酥脆內軟的口感搭上醬汁,個人還蠻喜歡這個口味,覺得值得推薦。 3. 食尚玩家報導過的熱門店家。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15 designW:轉錄至看板 PingTung 04/24 08:47
meblessme:推 04/24 09:24
kaju0803:這家真的炸的好吃 還好我都快關門時去 不用排隊 04/24 10:10
designW:那我那天不用排到隊算幸運囉 哈哈 04/24 15:52