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餐廳：高雄.鳳山-帕米加諾德義鄉村廚房
地址：高雄市鳳山區文濱路136號
電話：(07)780-6822
營業時間：11:00-21:00
用餐日期：2012/07/14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
義大利麵/焗烤/燉飯價位 NT.140-NT.270不等
蛋捲/火鍋/燉飯價位 NT.250-NT.290不等
加值A套餐 NT.70 濃湯/手工麵包/附餐飲料
加值B套餐 NT.110 沙拉/濃湯/手工麵包/甜點/附餐飲料
需加10%服務費(每人低消NT.80)
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最近鳳山正修後頭青年路這一帶，開了不少新餐廳，
這家帕米加諾跟隔壁的蝸牛似乎是同一體系，
雖然店面看起來不大，但還算醒目，所以也注意這家好久囉。
早就想找機會來試試。
聽同行的同學說才知道，原來這家之前就開在文化中心那而已。
從外觀上來看，白綠相間的招牌給人種清新健康的感覺。
看似不很大，走進店裡頭別有洞天，視野突然廣闊了起來。
以黃色系為主，再加上些許特別的小佈置，
木質餐桌，營造出低調又溫暖樸質的鄉村風格，
帕米加諾提供的餐點主要是義大利麵/焗烤跟燉飯類，
也有香腸/蛋捲/火鍋這類的餐點。
點主餐可以加價升級A及B套餐：
A套餐 NT.70 濃湯/手工麵包/附餐飲料
B套餐 NT.110 沙拉/濃湯/手工麵包/甜點/附餐飲料
加套餐比單點來的划算許多，如果人數夠，
也可以點帕米加諾的分享餐，內容物看起來似乎也不錯。
如果餐點要加重口味，可以跟服務人員反應，這點挺貼心。
原以為來用餐的人似乎不多，但裡頭近乎客滿的程度蠻出乎人意料之外。
就餐點口味來說，遠比預期中來的好吃許多，
而且份量頗足，價格又還算不貴。
不管是朋友聚會還是家庭聚餐，都蠻值得推薦這邊的。
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【沙拉】套餐
沙拉可選擇不同的沾醬，有橘子醬及藍莓醬兩種可選，
蔬菜新鮮，藍莓有淡淡的藍莓香，吃起來清爽又開胃。
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【手工麵包.青醬】套餐
一個人兩塊，麵包吃起來有淡淡的薰衣草香氣，
沾上微鹹的青醬一起吃挺不錯的。
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【濃湯】套餐
可選玉米濃湯跟蔬菜濃湯，
蔬菜濃湯奶味比較重，口感濃郁，有蔬菜的鮮甜滋味，
玉米濃湯喝起來比蔬菜濃湯略為清爽些，有著玉米的甜味，
兩種都不錯，而且不管是單喝還是沾麵包都很合適。
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【義式輕辣蕃茄鮮蝦直麵】NT.200
紅通通的蕃茄鮮蝦直麵一上桌，讓人驚呼連連，
有著六隻新鮮的大蝦，重點是還擺的十分的有藝術感，
就算以紅色為單一色氣，看起來也是繽紛可口，視覺效果十足。
辣椒主要是提升氣味，沒想像中嗆辣，就算怕辣也應該能接受這樣的辣度。
麵條軟硬度剛剛好，搭上蕃茄醬汁的酸甜，
好吃極了，讓人忍不住一口接一口。
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【毒癮斷腸香辣茄汁鮮魷墨魚麵】NT.250
這菜名也太獨特了，不過簡單來說，就是辣的鮮魷墨魚麵，
紅通通的茄汁加上黑黑的墨魚麵條，上頭還有整隻的魷魚，份量不小。
魷魚新鮮又有咬勁，加上其他的蔬菜，真的是料多又豐富。
帕米加諾的墨魚麵條軟硬度拿捏的剛剛好，吃完也不會嘴黑黑，
酸中帶鹹好吃極了，真的會讓人一口接一口，吃完還意猶未竟。
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【帕梅善乾酪干貝海鮮燉飯】NT.270
除了滿滿的飯，還有豐富的如蝦子/蛤蠣/章魚等等的配料，
香濃的起司融化在吸附濃濃白醬的米粒中，粒粒分明，
除了香濃起司味，米飯中還帶有海鮮的鮮甜滋味，每一口都很美味。
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【乳酪奶油起司雞肉燉飯】NT.230
除了義大利麵，帕米加諾的燉飯也是一絕，
之前吃的是帕梅善乾酪干貝海鮮燉飯，二訪則是換換口味，
這道乳酪奶油起司雞肉燉飯，用料實在，
除了軟嫩的雞肉，還加了花椰/菇類襯底，最後加了起司片，
起司的鹹味跟燉飯不但不衝突，吃起來奶味更為濃郁，
也是很棒，跟海鮮燉飯是截然不同的味道。
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【水蜜桃綠茶】套餐
飲料可選檸檬紅茶/水蜜桃綠茶/咖啡/可樂這幾種，
我習慣喝無糖飲料，所以特意點了水蜜桃綠茶。
喝起來不澀，又有淡淡的水蜜桃香氣，還不賴。
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【檸檬紅茶】套餐
茶味濃郁，加上檸檬，沒想像中的酸澀感，
雖沒水蜜桃綠茶來的有噱頭，但酸酸甜甜的，別有另一番滋味。
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【玫瑰奶酪】套餐
點B套餐就會附甜點，有蛋糕/奶酪等等的可選擇。
玫瑰奶酪聽起來蠻特別，
吃起來也真的有淡淡的玫瑰香氣，而且不會很甜，很清爽的甜品。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1.位於鳳山正修後頭青年路這一區。
2.義大利麵/燉飯都蠻不錯，值得推薦。
3.可升級A/B套餐，比單點來的划算許多。
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