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餐廳：台中.西區-隱藏居酒屋
地址：台中市西區向上路一段24號
電話：(04)2301-9811
營業時間：11:00-14:00/17:00-22:00
用餐日期：2012/12/16
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
鹹粥類 NT.80-NT.580不等
當天NT.1260+10%(4人) 每人約NT.350
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這家隱藏是格友介紹的，其實我對台中並不算熟，要不是靠著萬能的導航，
可能要找到這間隱藏，還不是這麼容易哩，
有趣的是，原想像它是藏身在巷弄之中，卻是位於向上路這條看起來頗大條的路上，
隔壁就是酒吧，斜對面是加油站，或許是招牌跟庭園風門面很低調的關係，
常會讓人經過而忽略他，真的是"隱藏"的很好啊。
店內裝潢風格，利用木頭的深色系透出的是沉穩而大方的氛圍，
雖然簡單，但還是散發出濃濃的和風氣息，座位有板前也有一般座位區，
可惜這樣的環境下拍照太容易手震了，就只剩下這一張能看的照片。
某些裝飾用的小配件很有味道，像是酒瓶跟掛簾，
但我特愛櫃檯上的這隻招財貓跟入口處的貓頭鷹，真的是可愛極了。
餐點的話，一般日式居酒屋有的基本款，像是燒烤/生魚片類的都有，
但也有一些蠻特別，外面比較看不到的菜色，
每道菜的份量都不算多，單價也比較高，走的是比較精緻的路線，
當天我們四個人約吃NT.1260+10%(4人)，每人約NT.350，約略小飽的程度而已，
如果屬性是想要那種便宜好吃又大碗/CP值又要高的話，這家就比較不適合了。
但整體氣氛營造的不錯，來這裡放鬆跟淺酌，都是挺不錯的選擇。
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不僅是環境營造，隱藏連餐墊及餐具的使用都十分的沉穩，
餐墊是仿草蓆材質編成的，餐具則都是陶製品，相當有質感。
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【熱麥茶】
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【惠比壽啤酒】
基本上對酒不是這麼的熟悉，只覺得這喝起來不苦不澀，還蠻順口的就是。
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【泡菜】
不怎酸的泡菜，吃起來是冰涼而爽脆的，十分開胃。
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【海膽烘蛋】NT.200
因為是第一次來，所以點菜這回事，都交給比較有經驗的格友，
這可是兔兔超推薦的，造型很特殊，圓圓的烘蛋上頭還有飛舞的海苔片，
切開後那半生不熟的滑嫩蛋液就是十分誘人，鹹甜中又有柴魚鮮味，十分好吃。
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【圓鱈田樂燒】NT.300
不免俗的先擠上檸檬汁，
肉質鮮嫩的鱈魚上塗了淡淡的味噌增添風味也增加鮮味，
份量不大，但精緻度高，單價上算是比較高的一道菜。
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【和風炸雞塊】NT.180
表皮炸的金黃，雞肉肉質軟嫩且多汁，剛炸出來的雞塊可是十分燙口，
不管是單吃，還是沾上味噌或黃芥末醬，都十分合搭哩。
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【日式冷麵】NT.180
這涼麵的顏色上頭還灑了碎冰塊，有粉紅有黃有綠，顏色十分繽紛漂亮，
沾醬是有海苔絲/蔥末及芥末的清爽和風醬油，
食用前，把那些配料通通加到醬油內攪拌後就可以拿來沾麵囉。
均勻沾覆著醬汁的麵吃起來冰涼爽口，而且超Q彈，是頗讓人驚艷的美味，
顏色不同的麵，聽說用不同材料下去做的，不過吃起來的味道其實都大同小異。
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【青苦瓜豬肉】NT.150
只看過鹹蛋炒苦瓜，但卻第一次吃到青苦瓜豬肉，
苦瓜爽脆，豬肉有彈性，是道很下飯的菜。
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【山葵雞胸肉】NT.100
看到這雞肉串的時候其實當下有點傻眼，
是因為剛剛跟老闆要芥末，所以老闆覺得我們吃辣?
還是配合21號世界末日所以要吃芥末所以放上這麼一大把。
雖然夠嗆辣，但不諱言，刺鼻之後的回甘，又搭上味噌，
清新爽口的滋味，讓人覺得這雞肉串是好吃的，第一次吃到，也算是另類的體驗。
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【清蒸蔬菜】NT.150
看似很簡單又清淡的清蒸蔬菜，種類十分豐富，
有金針菇/南瓜/花菜/小白菜/玉米筍等等，就算蒸過，顏色也很鮮艷而沒有流失，
沾醬有美乃滋跟味噌兩種，味噌口味重些，美乃滋則是清爽，
美味又能營養均衡，就算我是超級嗜肉鬼，還是有多少有補充一點哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1.位於向上路，隔壁就是酒吧，斜對面是加油站
2.價位偏高，但餐點屬於比較精緻的走向。
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