推 ariessu:這家超好吃!!鴨肉嫩呀!! 12/27 10:17
推 keieykdx:天氣冷生意好到不行，六點去她說八點半才有可外帶的 02/03 20:13
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17348807
餐廳：高雄.路竹-陳薑母鴨
地址：高雄市路竹區中山路830號
營業時間：只開冬天(售完為止)
用餐日期：2012/12/24
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
鍋底價位 NT.350
鴨肉價位 NT.350
單點價位 NT.30-NT.50不等
當天 兩份鍋底 總共NT.1600(6人)，平均一人約NT.270
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天冷就想吃鍋，想到要吃鍋，我還是最鍾情薑母鴨囉。
因為工作的地點就在路竹，所以每每同事聚餐，都會以岡山路竹為優先考量。
路竹有家沒招牌的薑母鴨店開了很多年，也吃過兩三次，
超有個性的，因為只開冬天，而且晚了賣光就沒得吃了，
以前都通稱它是7-11旁的薑母鴨店，結果小7搬家，
要認地標的話，就在路竹麥當勞斜對面，第一銀行正對面，
紅綠燈交叉吼口，掛了幾個小燈籠看起來外觀很昏暗的那間店就是囉。
不僅外觀很不明顯，內部也毫無擺設可言，畢竟人家只開冬天，
夏天應該是自家居住用的空間吧(揣測中)?
薑母鴨沾的是豆腐乳醬，跟人家那種白色豆腐乳不一樣的是，
它們家的豆腐乳真的是我們吃稀飯，配飯用的那種，只是有稍微稀釋過，
說到這裡，我還真想來碗稀飯配豆腐乳的說。
麵線 NT.30
摻了點油蔥跟香油的麵線，那迷人的香氣，真的是讓人胃口大開，
理智上我應該要少吃點澱粉類的，但這一吃下口就讓人難以克制，多扒了好幾口下肚。
茼蒿菜 NT.50
單點的部份我只來的及拍這盤，基本上除了單點鴨肉一份要NT.350比較貴之外，
其他大概都NT.30或NT.50，其實並不貴，
蔬菜的部份都用這種小紅籃子裝，洗的蠻乾淨的就是。配料則都是用盤子裝。
鍋底 NT.350
鍋底除了湯頭外，還包括基本款菜色，像是高麗菜/豆皮/金針菇/米血/豆腐/鴨肉這些，
我們當天六個人，老闆是建議我們點兩份鍋底。
除了鍋底外，我們額外還點了一些配料，
這樣一頓飽到快爆炸，總共NT.1600，平均一人約NT.270，說真的並不貴哩。
因為加了很多薑下去提味的關係，湯頭喝起來是嗆辣的，夠味卻又溫潤，好喝極了。
蔬菜跟配料部份，基本上湯頭好，有入味再加上豆腐乳，一定都會好吃的哪。
鴨肉單點一份要NT.350，不過並不太推薦點這，
除了單價較貴之外，也覺得鴨肉口感是偏硬的。
跟鴨肉不一樣的是"鴨肉丸"NT.50，我每次來最期待吃這了，
Q彈口感加上鴨肉鮮味，真的是挺不錯的。
凍豆腐，米血都NT.30，米血是手工製的那種米血，
不是工廠壓模的，所以口感吃起來沒那麼硬，也是必點之一哪。
當冷冷的冬天不知道該吃什麼的時候，來鍋燒燙燙的薑母鴨，或許也是個很不錯的選擇呦。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1.原7-11旁，第一銀行/路竹麥當勞對面，只開冬天。
2.無招牌，但菜單上有陳記字樣。
3.薑母鴨湯頭薑的辛辣味重而且好喝，但鴨肉偏硬就是了。
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