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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17353671 餐廳:高雄.左營-u.ki蔥肉餡餅 地址:高雄市左營軍校路與實踐路交叉口 營業時間:據說是下午,但我是七點多來的。 電話:0928-793753 用餐日期:2013/03/07 價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主) 蔥肉餅 NT.15 蔥抓餅 NT.20 +蛋 NT.5 ----------------- 這家左營軍校路上的u.ki蔥肉餡餅,頗有名氣, 不只節目報導過,也不少網友介紹過, 也是橘子狗學長心心念念話當年不忘的美食之一, 為了讓他回味,年假時還特地繞過來,這才發現原來蔥肉餅不只一間, 就跟花蓮的炸蛋蔥油餅一樣,還有紅黃之分,差別在於人氣多寡。 有名的是黃招牌,不過那天沒營業, 今天是無心插柳,沒想到這時間來還有在賣, 但我一個人實在吃不多,實在很難兩家一起都吃比較就是了。 ----------------- 賣的東西很簡單,就蔥抓餅跟蔥肉餅兩樣。 加蛋都是多NT.5。所以蔥肉餅+蛋才NT.20,其實並不貴耶。 先炸後煎,沒想到一張小小的肉餅,有這麼多工序, 在油鍋裡面煎的模樣看起來就是很可口, 原以為要等下下,沒想到老闆速度也太俐落了(大驚), 迫不及待就立馬打開來吃, 當然兩樣都買,基本上這樣下肚我的晚餐就很有飽足感了。 ----------------- 【蔥肉餅+蛋】NT.20 原以為肉餅就該是圓鼓鼓的那種,沒想到是薄片來著, 因為醬汁都加在裡頭,其實拿到的賣相沒有很好看就是, 別小看這薄薄的厚度,就包了蔥肉/九層塔跟蛋, 蛋煎的薄薄的,雖不像炸蛋蔥油餅是那種半熟蛋,但也別具滋味, 小小一片卻有著大大滿足,讓人回味無窮。 ----------------- 【蔥抓餅+蛋】NT.25 這蔥抓餅是綠色的耶,就視覺效果來說是蠻有趣的, 裡頭夾了蛋,還有塗上層吃起來很像烤鴨沾醬的醬汁, 抓餅內還有蔥跟九層塔,我還加了蛋,不過它的蛋是全熟薄蛋, 這些元素搭起來的確是又香又好吃, 如果外皮能抓的更是酥脆一點會更完美的說。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度:★★★★☆ 價位:★★★★☆ CP值:★★★★☆ 回訪率:★★★★☆ 小詠OS:1. 聽說黃招牌才是比較多人買的喔。 2. 只賣蔥肉餅跟蔥抓餅,蔥肉餅果真是招牌,還是比較好吃的。 -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15