推 ladyluck:這家普普啦！去costco可以買禮券，大概80可以買到兩張 05/06 11:24
→ ladyluck:50元的餐券，想去嘗試的人可以去costco買 05/06 11:25
餐廳名稱：french 75
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：Fashion Island Suite: 327
電話：(949) 640-2700
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
「美式的法國料理餐廳」是我的同學Albert、也是Niki的老公、
同時也是她的同學，對於French 75 的形容。
即將離開美國的最後一個周末，我們大夥約了一同出來聚餐，
地點就在 Albert 推薦的這家French 75。
餐廳位於Fashion Island Mall (就是可以鳥瞰太平洋的那個Mall)，
因為鄰近高級住宅區，所以當走進有著歐式典雅裝潢的餐廳時，
感覺十分的高檔，不過看了看午餐的Manu和價位，似乎還蠻可親的
(午餐單點介於US$12~$15)。
因為 Albert 對這家餐廳很熟，所以我們各自點了自己屬意的餐點之後，
其餘的就交給他打點了。
1.聽Albert說這是這家餐廳最有特色的薯條，有別於一般的特別細小薯條，
新鮮現炸後盛裝在高腳杯裡，隨盤還附上了兩種沾醬，光是吃原味就已經很美味了。
2.可以無限續點的麵包，第一次吃到這種麵包沾醬，
吃不出是什麼原料作的，可是抹在麵包上真的好好吃啊～
3.龜老爺點的牛排，雖然配料有點陽春，
不過牛排熟度適中，肉大塊且十分鮮嫩多汁喔～
4.我點的雞肉套餐，內容包含有焗烤雞肉、洋蔥湯和生菜沙拉，
雞肉美味，但湯和沙拉普普
5.最後的甜點也是這裡的鎮店之寶－Chocolate Souffle巧克力舒芙蕾
因為耗時費工，所以點這道甜點的時候，必須要事先點，否則得等上很久的時間，
而甜點送上來的時候，上演一系列的「上菜秀」，整個過程真是讓人大開眼界～
首先；剛做好的「巨大」Souffle會先由服務生擺盤端上桌，
接著服務生就在我們面前將Souffle挖開一個大洞 → 倒入濃濃的巧克力
→ 加入一大匙奶油 → 接著再淋第二次巧克力 → 再放上一大匙鮮奶油
轉過來的正面，一整個很RICH啊～
這原本是兩人分，不過分量大到我們四個人分食還有剩，
新鮮香濃的奶油和巧克力伴著Souffle入口，讓人感到幸福又滿足。
這一頓原本是我們要好好感謝Niki夫妻倆，在我們拜訪洛杉磯期間的諸多照顧，
沒想到最後竟然一時不查，還是被 Albert 給偷偷去埋了單，實在是羞愧啊～
感謝他們夫妻倆的大方招待，等下次回到台灣，就換我們招待囉～
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yaoyoungcor&article_id=8627067
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.36.9