推 cgi0911:這間不是聽說老闆會和客人吵架嗎……？ 140.113.169.61 04/10 09:19
推 lemonfruit:good 140.112.88.90 04/10 09:37
推 vasumitra:煙味真的蠻重的.... 115.43.218.170 04/10 09:51
推 illywu:吃不飽+1 123.195.4.220 04/10 10:47
推 joancc:聽說老闆不喜歡小孩 60.248.187.46 04/10 11:27
餐廳名稱：新竹。生鐵餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：新竹市中央路342號
電話：03-5324199
價位範圍(每人)：480+10%
有無包廂：no
推薦菜色：steak
官網：http://blog.sina.com.tw/bomdia/
圖文版：www.wretch.cc/blog/yaoyoungcor/7799369
許多人認為新竹最好吃的牛排就在藝術家老爹所開的這家生鐵餐廳，
也有很多人慕名前來後一試成主顧，我想我們應該就是屬於後者
生鐵的經營方式很特別，只有星期五六日有營業，
所以頭一次來不了解狀況還撲了個空（現在好像已經全年營業了），
店裡的空間雖不是很大，但卻到處充滿了老爹的藝術作品，
簡約中又充滿了生命力，如果不在意空間略小或和別人併桌，
只求能滿足口腹之慾的話，這裡真的是不錯的選擇～
直接從網路上訂位的話，老爹還會附送紅酒喔！
餐點和店內的裝潢一樣一切從簡，
只有法式牛排、日式牛排、生鐵羊排和松?豬四種套餐選擇，
通通統一價為$480+10%
生菜沙拉
爽脆的美生菜加上醬汁與起士，略嫌的臘腸剛好可以帶出美生菜的鮮甜～
湯點有牛肉和南瓜二選一，我們各點了一種，這樣兩種口味都可以品嘗到，
牛肉湯可以喝到滿滿的蔬菜和牛肉，用料豐盛喝來卻清爽不油膩；
濃稠的南瓜湯喝得到顆粒與南瓜的甘甜。
附餐同樣也有蒜蓉白飯和吐司厚片二種選擇，
大家一致推薦的糖粉起司厚片當然不容錯過，
表層烤得略焦的起司加上糖粉，搭配上豐厚鬆軟的土司，
鹹甜融合的口感果然是一絕；蒜蓉白飯搭配牛肉一起下肚，更能增添飽足感～
法式牛排
愛吃牛排的老爺多加了100元的牛肉份量，
兩大塊牛肉裝在鐵盤裡撲茲撲茲的作響，光看就讓人食指大動！
六分熟的牛肉切開中間呈現漂亮的粉紅色，熟度剛剛好，
這裡的牛排強調吃牛肉的原味，只要灑少許鹽巴調味即可，
不需要再加其他任何醬料，應該是「有青才敢大聲」吧！
好的肉質才能禁得起這樣的考驗～
生鐵羊排：
老爹強力推薦的羊排，吃起來沒有令人害怕的羊騷味、份量也很多～
但相較起來，個人還是偏愛牛排多一點
甜點：紅豆紫米
飲料：冰咖啡、熱柚茶
幾次到生鐵用餐，總是能帶著大大的滿足離開，若唯一要挑毛病的話，
就是開放式的廚房難免不會沾點牛排香一起帶回家 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.192.18