作者doubley (YY)
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標題[食記] 加州 另類鬆餅店The Original Pancake House
時間Wed Jul 7 23:57:16 2010
餐廳名稱:The Original Pancake House
地址: 26951 Moulton Parkway, Aliso Viejo, CA 92656
電話:949-643-8591
推薦菜色:dutch baby
官網:
http://www.originalpancakehouse.com (其他店址請上官網查詢)
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/yaoyoungcor/9064417
總以為鬆餅一定長得就是像IHOP那樣圓圓扁扁的,
但在吃過這家The Original Pancake House的鬆餅之後,
才發現原來是我太少見多怪了~XD
都不知道這家鬆餅店的人氣這麼旺,第一次去的時候,
門口前面滿滿的等候人潮,看到這副景象,
我們當場就打了退堂鼓,心想可能正值中午的用餐時段吧~
過了一個禮拜,特地起了個大早,想來個「幸福滿滿的鬆餅早餐」的,
沒想到..... 人更多!!!
老杯看出我滿臉的失望,特地下車跑去店裡問了一下,
幸好;排隊人潮雖然多,但店內座位不少,週轉率還算快,
只要等20來分就可以了。
這家鬆餅店最有名的就是它的「Dutch Baby」,
一般的鬆餅都是用煎的,但他們家的鬆餅是用「烤」的,
所以吃起來外脆內軟,蓬鬆又香嫩,幾乎是每桌必點。
正值草莓季節,所以又加點當令的草莓增添風味,
同時一起送上的是新鮮的柑橘和草莓醬
新鮮草莓切片沾草莓醬,一整個很濃郁!下次可以學著在家這麼弄來吃
噹~噹~Dutch Baby($9.5)上桌了!
雖然叫做BABY,但尺寸可一點也不BABY,幾乎和人臉一樣大了,
鬆餅烤得很蓬鬆,周圍焦焦的,上頭還灑了糖粉
先來口原味的吧,嗯嗯~還真的是外脆內軟,香氣四溢呢!
再淋上糖漿和草莓,份量得掌控得宜,否則一不小心會太甜,
但對喜歡甜食的我來說,還真是大滿足啊!
另外又點了這道「Three Little Pigs in Blankets」($6.5),
好有趣的名字「在毯子裡的三隻小豬」?
不過看它的側面圖,還真的蠻像的!XD
原來它是用Pancake把美式香腸給分別捲起來,
沾取少許附上的鮮奶油,吃起來鹹中帶甜、甜中帶鹹,
好好吃又有趣極了~^^
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→ KUNI0202:looks nice^^ 07/08 00:06
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推 tmuaircat:哪一班公車會到? 236? 282? 07/08 01:38