作者darkhcy (快走八)
看板Food
標題[食記] no.20台中德薰糕點坊
時間Wed May 16 16:12:23 2007
圖文並茂篇
http://blog.pixnet.net/darkhcy/post/4603198
餐廳名稱:德薰糕點坊(德式家常蛋糕)
地址:台中市大昌街541號(記憶中公益路天外天旁巷子)
電話:04-23275367
營業時間:週一到週五 1500-1900
價位範圍(每人):380左右
吃過香妍勢必就吃過德薰的蛋糕,
也許是杏仁咖啡巧克力、核桃、低脂酸酪或是蜂蜜南瓜籽。
不論是哪一種必定都很吸引人。
在香妍品嚐過以上四種蛋糕後,在某個準備要回台北的前一天,
特地繞去德薰準備訂個蛋糕準備明天帶回去孝敬太后,
第一次經過店面還傻傻的過而不入,
因為當時看到的招牌是"德式家常蛋糕",
雖然覺得是但總覺得招牌不是應該是"德薰蛋糕"嗎?
後來在比對過地址後,才知道真的是他!!
有個性的店,營業時間週一到週五,下午三點到七點,
不用麵粉,什麼蛋糕用什麼料,核桃蛋糕用核桃粉....等,
店裡只賣整塊蛋糕,想切片自己回家切,但沒想到連招牌都這麼有個性。
當天訂的是蜂蜜南瓜籽蛋糕,
因為在香妍對滿滿蜂蜜味的蛋糕難以忘懷,決定第一個下手的就是他啦~
有氣質的老闆,對我解說了一下保存方式跟天數,
在隔天拿蛋糕的時候,把手上那個剛上完蜂蜜的蛋糕給我....真想當場拆來吃。
回到台北後,迫不及待的就拆開蛋糕來品嚐啦~
表皮上面是濃濃的蜂蜜,咬下去很鬆軟,
但真的會滿嘴迴盪著蜂蜜味~幸福阿︿︿
內餡鬆軟的口感配上南瓜籽的顆粒,
沒有日式蛋糕的華麗跟裝飾,就是最自然蛋糕應有的味道,
想要鮮奶油或是巧克力醬,麻煩自己超市買一下,
不過既然是走樸實風又何必強迫他要唯美呢?
禮拜五晚上帶回家的八吋蛋糕,
在禮拜六的晚上就被三人摧殘光啦~
有一種會上癮的感覺.....我現在有好想去買喔><
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◆ From: 140.128.100.12
→ lwei781:建議多跟老闆談天... 05/16 17:23
→ lwei781:然後有好男生推給Anais.... 05/16 17:24
→ darkhcy:哈.他們兩老闆間很好阿.不需要我仲介吧^^ 05/16 19:12
推 lwei781:不是仲介啊 是老闆頭腦裡很有料 跟她多談長見識啊 :D 05/16 20:17
推 darkhcy:呵,我是說男生啦~誤會誤會^^ 05/16 23:26