餐廳名稱：「爐」黑拉麵
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：札幌中心大樓B1
價位範圍(每人)：500~1000日幣
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：特製黑拉麵
圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/16662781
逛完北海道大學，時間也接近一點了，今天中午打算要吃個札幌特有的「味增拉麵」，找
到這家離JR札幌站徒步大約7分，位在京王飯店隔壁札幌中心大樓B1的「爐拉麵」，這家
店怎會開在這麼隱密的地方，到底有什麼特別之處，令人期待。
找到之後點了一碗該店的招牌特製拉麵「黑拉麵」，你沒看錯是黑的，另外一碗是味增拉
麵，上菜後，真的拉麵是「黑的」，他的秘訣在於大火翻炒豬油，讓豬油呈現焦黑狀，但
卻沒有燒焦味，再加上海鮮湯頭，整碗拉麵看起來又黑又濃，再加上墨魚、海螺、干貝、
肉末、筍乾、叉燒等絕妙搭配，吃起來真是會讓人上癮的，不過這種重口味濃郁的拉麵，
還是適合在冬天吃拉，夏天吃有點膩，還好我們剛剛走了很多路，消耗了許多體力，肚子
又超餓，雖然膩還是乖乖的把麵和湯吃光光，至於味增拉麵，味道跟黑拉麵比較沒那麼濃
郁，但也是北方的重口味，配料上也比較少，只有豆芽菜、筍乾、叉燒等，不過也是不錯
吃，想試試「黑拉麵」的人可以來試試歐。
如果想吃正常的拉麵，札幌車站旁的Bic Camera的樓上有「拉麵共和國」，裡面聚集了所
有北海道的拉麵，不怕找不到你喜歡的歐。
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圖：札幌中央大樓到了，一樓是北洋銀行。
圖：左下角就是爐拉麵的招牌。
圖：爐拉麵要往B1走去。
圖：爐拉麵的門口。
圖：老婆正在介紹拉麵歐。
圖：特製的黑拉麵。
圖：老婆的味增拉麵。
圖：老婆跟拉麵來一張。
圖：札幌車站旁的bic camera，樓上有拉麵共和國歐。
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