[食記] 台中美食-「上海點心」肉包、花捲、酸辣湯

[dangermac (酷麥克)]

   餐廳名稱：「上海點心」肉包、花捲、酸辣湯

   地址：台中市自由路三段85號
   電話：22114056
   營業時間：AM9:00~PM6:00 周一休
   價位範圍(每人)：60元
   推薦菜色：鮮肉包

圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/17085410

來說說我對上海點心的記憶吧
大概在20年前版主還在讀小學的時候我就開始吃了
那時候讀光復國小
每天放學就從學校走回家
回家要經過練武路
練武路附近有富台國宅，是個眷村社區
也正因為如此發展出許多外省的美食


記得當時年記小
肉包一顆才六元花捲五元
現在全部漲到15元
足足漲了三倍
湯類和麵類也都漲了不少
記得小時候，肉包花捲都是10顆10顆在買的
現在只能買個一兩顆過過乾癮了
麵類和湯類也漲了不少
東西全部都很好吃
值得你每一樣都來品嚐一次

白白胖胖的鮮肉包和絲絲分明的花捲兒
在台中沒吃過上海點心的肉包
別跟我說你吃過肉包
第二市場的顏記肉包
算了八
那是觀光客在吃的
要吃肉包和餛飩湯
來上海點心就對了

花捲絲絲分明
裡面什麼都沒包
作法講究，感受到的市面皮的香Q和些許的鹹味
簡單而不失美味
適合愛清淡愛吃麵皮的朋友

吃肉包的時候要小心阿！！
一口將白白胖胖的鮮肉包咬下去
肉汁噴的滿口流得滿手
嘴巴直喊燙
不誇張
別以為你在吃鼎泰豐的小籠包
你現在吃的是上海點心的鮮肉包
沒想到吃肉包也能噴出湯汁
這就是版主吃了20年的好味道
裡面的鮮肉配上青蔥再加上白胖胖的麵皮
麵皮附帶彈性並且吸收了內餡的精華
就像是在吃滷肉飯一樣，淋上滷汁的白飯，能不讓你一口接一口嗎？

酸辣湯也是我的最愛
酸辣湯濃稠的口感加上筍絲、木耳、豬血、豆腐、蛋花、紅蘿蔔絲
滿足了愛花樣的版主

搭配上白細麵
裹上酸辣湯汁的麵條
一口一口吸入嘴裡
呼阿呼阿～燙著嘴巴～確有說不出的滿足感

他家的酸辣湯裹真是料多味美
湯類都很大碗
千萬不要一人點一碗
保證你吃不完

簡單的乾麵也是有好味道
他家的乾麵就只有麵、青菜和油
將麵和調味油攪拌之後
能細細的品嚐麵食的好味道
如果再加上乾麵的好伙伴「東泉辣椒醬」
那這乾麵簡直就是天下無敵
紅紅油油的乾麵
值得你來品嚐

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◆ From: 61.60.127.28
推 atto:肉包跟花捲都不錯吃
推 haw1123:肉包跟花捲GOOD
推 yoyo3807:@@驚！我也是光復的耶，小時最愛走回去的
→ yoyo3807:路上買一個來吃，我是從十元開始吃的，有
→ yoyo3807:天不知他漲２元了，就只帶十元，老板還說
→ yoyo3807:沒關係，以後是１２元哦～現在變２０了啦