推 freaky555:推 140.125.41.152 11/10 14:52
推 fmbottle:推和式早餐 別去擠自助餐 118.168.178.86 11/11 06:13
餐廳名稱：吉兆日本料理
地址：大阪帝國hotel
營業時間：早餐～晚餐
價位範圍(每人)：2600以上
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/18045337
這是我們第一次在五星級飯店吃早餐
我們不想吃自助餐，因為要人擠人
難得來到五星級飯店，當然是要跟其他團員吃點不一樣的
早餐卷有三家餐廳可以選
向來愛吃日本料裡的我們當然是選了位於24樓的「吉兆」
一早門外放了英文報紙
拉開窗簾，外面的風景跟昨天晚上一樣漂亮
一早就有這種好心情，希望吃完日式早餐能夠更滿足
吉兆的午晚餐都不便宜，要價大概都要五千日幣以上
價錢當然是五星級，但等一下的餐點呢
試試看就知道了
吉兆的伴手禮有日本茶和一些魯的東西
可以配飯吃，好想買歐，只是都很貴。
裝潢看起來很樸素，而且有點歷史的感覺
裡面的家具感覺有點老舊，不是很新穎的感覺
不是遲早餐卷來吃的話
和朝食是2600朝粥是2800
兩個差別一個是白飯一個是粥
粥比飯還貴歐
餐廳都沒人，服務生很貼心的安排我們做靠窗的位子
熱茶似乎是煎茶的味道，服務生加茶很勤快，隨時都能保持茶的熱度
還會很貼心的問妳茶夠不夠熱，不夠熱的話馬上換一杯
桌上的三種配菜，別看到其貌不揚，每一種可都是吉兆的精心製作
由左至又是小魚乾、紫蘇梅跟滷香菇
每一樣看似簡單，但吃起來卻是內涵豐富的味道
配稀飯配白飯都可以輕易的吃下一碗
兩套定食差別只在飯和粥其他的配菜都一樣
我就一起介紹吧
首先是煮物，類似築前煮吧，我也不是很確定
裡面有牛蒡、豆皮和南瓜，雖然是冷的
但食材吸附了柴魚湯汁，魯的味道很棒
可以感受到日式高級高湯的感覺
味蕾的感受跟平常吃的日本料理完全不一樣
非常的有層次感，原來這就是高級的味道
簡單的鹽燒鮭魚
加上旁邊的豆味增風味更棒
魚皮烤的酥脆，魚肉看起來乾扁
但用筷子挾開，裡面可是鮮嫩多汁
漬物應該是自家製的，味道不會死鹹，感覺只用鹽稍微的醃漬過，還保有青菜的新鮮度
這個我實在不知道是什麼，某種海菜嗎？吃起來鹹鹹的很下飯。
煎蛋也因為高級的高湯而變身高級了起來，味道完全跟一般的不同。
白飯就不用講了，當然是粒粒分明相Q好吃
但是這個粥可就讓人驚豔，煮的也是粒粒分明，吃起來有米的口感，又很香稠
只能說我是個鄉巴佬，沒吃過這麼好吃的稀飯拉
紅味增湯也是因為高湯而變的更好喝，裡面還有一塊「麩」之類的豆製食品。
我們兩個是好寶寶，全部吃光光
吉兆的朝食，我覺得是我們木前吃過最好吃的吧（我們見識不廣）
可能是因為高級的日式高湯的關係
應該就是像料理東西軍那樣的作法，才會有這種好味道吧
很高興沒跟其他團員一起擠自助餐
下次如果跟團，有早餐卷的話，記得到飯店的日本料理餐廳，吃吃高級的早餐歐
吃完早餐回到房間要幹嘛呢？呵呵當然是要把昨天在便利商店買的東西吃完囉。
昨天買的超大果凍，裡面果肉超多，多汁又好吃，吃完這個整個超撐。
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