[食記] 台中美食：永青日本料理

[dangermac (酷麥克)]

   餐廳名稱：永青日本料理

   地址台中市北區北屯路51號 ：
   電話：[phone]（假日建議先訂位）
   營業時間：中午餐
   價位範圍(每人)：套餐400元
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：有


圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/18033104


這家日本料理在親親戲院的對面，監理站的旁邊，招牌有點小，隔壁的檳榔攤招牌比較大
，認檳榔攤比較好任一點。

這家日本料理店吃過很多次了，每次去都是跟老闆說預算，然後交由老闆配菜，老闆會問
妳不吃的，內容大概一些基本的日本料理，沙拉、生魚片、蒸的、烤的、炸 的和壽司，
所以我們幾乎都交由老闆配菜，一個人預算大概只要「400元」就可以吃的很飽很滿足，
如果人多的話，還可以要求一些比較高級的食材歐，我們就看 到有人吃大明蝦，看了也
好想吃歐。

定食類也不會很貴大概在兩百元上下，不想讓店家配菜的人也可以單點歐，單點的菜大概
就一般的價格，看了不會被嚇到。


一坐定馬上來個海帶芽，給的份量還蠻多的，吃的很順，一下子就吃光了，吃完了還想在
來一盤。



生魚片有三種，應該是旗魚、鮭魚和紅甘，一人一種一片，切的很厚，吃起還超爽的，來
這裡就是要吃這種超厚的生魚片，每次看到很薄的生魚片就想到永青超厚生魚片。


烤牛小排，本想凹生牛肉，店家不給凹，那就烤個牛小排吧，鹹甜的醬汁，灑上芝麻，半
熟的牛肉，味道還不錯，但是肉有點「潤」，不好咬拉。


土瓶蒸，柴魚味道的湯頭，熱熱的喝，很棒，不過裡面的料我就不敢恭維了。


紅蟳粉絲堡，粉絲吸收了主紅蟳的湯汁，看起來黑黑的，但味道還不錯，很入味，不過螃
蟹就普通了點，都沒什麼肉，可以說是裝飾用的。


蒸魚，於還蠻新鮮的，肉質也很嫩，加上「破樹子」一整個台味，不過清淡又好吃歐。



炸蝦天婦羅，一人一尾炸蝦，和一些地瓜芋頭之類的青菜，不錯吃，只是蝦子有點小營養
不良就是了，好懷念日本的炸蝦歐，隨便一間連鎖店都把台灣的炸蝦八假的。



蘆筍手捲，可惜裡面沒包飯或者是馬鈴薯泥，吃起來不是很過隱，口味算普通。


和風野菜沙拉，日式和風醬調味，青菜給的份量也很多，讓肉吃太多的我們可以均衡一下
。


綜合壽司，其吃到這裡已經撐死了，壽司只好打包。


小玉西瓜，還蠻甜的，只是看到別桌都是哈密瓜ㄟ，怎麼沒給我們哈密瓜呢？


日本料理結尾都要來個紅豆湯，差不多就那樣。


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推 abrabbit:上次本來要去吃的說...XD