[食記] 板橋南雅夜市：蚵阿之家、排骨酥米糕、奶瓶爆米花

[dangermac (酷麥克)]

圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/18171934


板橋南雅夜市裡的蚵阿之家可以說是最有名的店家，大家應該都聽過吧，不過有一陣子因
為兄弟的經營之爭，就在店家裡面上演流血衝突，難怪有好一陣子都沒開門，現在已經恢
復正常營業了，不過坐在裡面吃東西的時候不免心裡還是毛毛的，但既使如此，生意還是
非常的興隆。
但要說裡面的東西好不好吃，我覺得還好而已，裡面賣的東西不只蚵阿類的產品，魯肉飯
燙青菜等幾乎連自助餐都搬上來，只能以亂來形容，而且生意非常的好，好 到服務人員
沒時間整理，整個地板黏黏的感覺非常噁心，如果妳喜歡蚵阿類的東西，建議去的話，點
蚵阿煎和蚵阿湯就好，其他的不建議妳嘗試，試了多半是後悔收 場。




這間沒沒無名的排骨酥湯和米糕是我在第四台介紹的時候發現的，以前逛的時候一直沒發
現，原因是真的是太小間了，非常的不起眼，攤子賣的東西非常的簡單，只 有米糕和排
骨酥湯，米糕味道還不錯，飯不會太黏煮的剛剛好，味道調味的也不錯，配上一口黃蘿蔔
，充滿了古早味，排骨酥湯上面浮著一層油，喝的時候要小心 燙，排骨先裹粉炸過之後
再和冬瓜一起熬湯，吃起來還有點像豐原的排骨麵，不過這裡沒賣麵就是了。



奶瓶爆米花是南雅夜市裡另一間人氣的排隊店家，通常沒排上30分鐘，妳別想買的到，營
業時間五點半到12點半，一次買四包可以接受預定，時間在早上10點 到下午三點半。東
西不會很貴，30、40、60、100，分別是小中大和奶瓶，排過隊之後才知道為什麼要排隊
，因為爆的很慢，店家只有兩台機器在爆，所以 消化人流的速度非常的緩慢，以為不會
等很久的我們，還是硬生生的排了半個小時。



至於好不好吃呢？我只能說非常的油，店家奶油用的很多，我們在排隊的時候看到大塊大
塊的奶油一直放下去，說實在有點小噁，不過也是因為如此才會這麼香，整體來說算好吃
，每顆爆米花都裹足了糖衣吃起來很酥脆，算是用料很實在，不過吃到後來有點小膩。

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推 feelin:南雅夜市最有名的應該是麻油雞吧
推 d8720016:排骨湯也很油
→ d8720016:奶瓶爆米花沒賣了
推 kuuroro:那個蚵仔看起來好不新鮮喔～
推 Tsunlight:南雅那邊還有另一家很好吃的蚵仔,不過通
→ Tsunlight:常賣到下午一點就全部沒了
推 cucat:奶瓶爆米花早就沒賣了 這食記也太不準了吧