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圖文版:http://blog.yam.com/coolmac/article/18150965
其實一直對王品集團旗下的餐廳沒有很好的印象,如西堤、陶阪屋都是配菜比主菜好吃,
一個餐的靈魂應該是主菜,王品的餐廳向來都把角色互換,尤其吃過陶阪屋 之後,讓我
們連配菜也開始失望,最後為了給原燒一個機會,我們可是鼓足了很大的勇氣再踏進王品
集團的餐廳,為什麼要鼓起勇氣,因為這幾間餐廳的價位都約略 在五六百之譜,說貴不
貴說便宜不便宜,但吃到物無所值的食物,當下就會把心情搞的很差,還好這次「原燒」
讓我們感覺還不錯,算是勉強可以推薦給大家,為什 麼說「勉強」,因為我們發現在
sogo百貨公司的對面的「極屋」使用prime等級的美國牛,比原燒更高級而且一個人吃下
來只要三百多,更推薦極屋給大家 歐,現在只要一想吃燒肉就想到極屋。
皮質的菜單看起來頗富質感,不過都是搭配套餐一個人598元,外加一成服務費。
菜單網址:http://www.yuanshao.com.tw/menu_pre.htm
桌面的擺設,看起來很乾淨。
生春捲沙拉 和梅醋蜜番茄沙拉,兩份沙拉吃起來 味道都不錯,吃起來很清爽,感覺非常
的開胃,一開始就有好印象,是個不錯的開始。
蕃茄海鮮湯和豆皮味增湯,湯品也是表現的可圈可點,海鮮的配料豐富,味增湯的豆皮
品質看起來也很好,兩道湯品我們都很喜歡,不過現在的菜單已經沒有味增湯了。
石鍋拌飯和石鍋鮮蔬,韓式的石鍋拌飯有點鍋巴,吃起來有點焦脆很有味道,石鍋鮮蔬裡
面有豐富的蔬菜,湯汁裡充滿了蔬菜自然的鮮甜,吃到最後連湯都喝的一乾二淨。
中間就登場的牛肉拼盤,看起來量雖然有點少,但是加上其他的配菜之後,戰鬥力急速下
降,所以他們肉的份量應該可以說是剛剛好,肉的品質看起來也算不錯,從 瘦到肥應有
盡有,將牛肉兩面的表面烤熟,裡面大概維持五分熟的狀態,在灑點鹽巴帶出牛肉的自然
的鮮甜味道,這就是原燒所稱的好品質。
加贈的雞腿肉,要去之前可以先到原燒的官網逛逛,說不定會有意外的收穫。
途中串場的百香果冰沙,用來去除口中的異味。
甜點我們點了紅豆湯圓和抹茶冰淇淋,感覺得出原燒對甜點的安排非常的用心,紅豆煮的
粒粒分明,喝起來不甜不膩,再加上彩色的炸湯圓,故不得剛剛已經吃的很飽,還是把紅
豆湯圓克光光。
抹茶冰淇淋更是誇張,小小的一球冰淇淋,卻用了這麼大的盤子裝,為的就是將該公司的
名稱放在上面,果真噱頭性十足,抹茶冰淇淋只能說是還可以,表現的空間還很大。
吃完原燒,讓我們對王品的餐廳稍微改觀,但是後再發現極屋,只能說原燒不物超所值了
,現在台中的燒肉店,我們推薦極屋,雖然配菜和裝潢沒有原燒的好吃及氣派,但高品質
的牛肉,絕對值得你去品嚐。
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台中-品田牧場日式豬排
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◆ From: 61.60.127.28
餐廳名稱:「原燒」優質原味燒肉
地址:台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉
電話:04-2328-1722
價位範圍(每人):600元
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:燒肉
官網: