餐廳名稱：「洪瑞珍招牌三明治」
地址：台中市自由路一段122號 (台中法院對面)
電話：04-22268787
營業時間：應該早上就開始營業了吧
價位範圍(每人)：25
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：三明治
圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/19654845
早期洪瑞珍餅店以花生糖聞名，記得小時候回彰化鄉下，姨媽都會買一大袋洪瑞珍的花生
糖讓我們帶回家，花生糖大概是我對洪瑞珍小時候的記憶吧，長大後，也不知道什麼時候
吃了一次洪瑞珍的三明治，當時也不是家人買回來的，是外地回來的表姊帶來的伴手禮，
才發覺洪瑞珍竟然有這種比花生糖還棒的好東西，從那時候吃過，才知道簡單的三明治也
能這麼棒。
最近剛好有同事託我帶一盒三明治到台北，所以就到自由店的洪瑞珍幫他買了一盒，一個
三明治要價25元，買10個以上打九折，還真是有一點小貴，我覺得20比較剛好，可能是現
在名氣大了，價格都隨便再漲的，況且洪瑞珍在台中有兩家，兩家價錢都賣一樣，公平會
是不是要來好好的查一下阿
老婆去買的時候是當場製作，所以要小等依段時間，精美的包裝和外標示了製造日期。
打開包裝盒，一塊塊好吃的三角三明治，推疊在盒子裡，看到就想馬上拿起來吃。
白色的描圖紙包裝是洪瑞珍的招牌，從以前到現在都沒變過。
現在還多了一層塑膠，可能是怕裡面的奶油滲透到紙上吧。
打開包裝，白白胖胖的土司，夾著一塊煎蛋和半塊火腿，裡面鹹甜的奶油可說是精髓之所
在，奶油的味道很香，不由不膩，有點鹹味，讓整個三明治吃起來不是甜的，說也奇怪，
明明有奶油的東西吃多了會膩，但是這個三明治的調味，讓人會一個接著一個吃不停，要
認真吃的話，一個男生要吃上5個我看是沒什麼問題的。
把三明治翻開裡面夾的火腿和煎蛋。
大口咬下，鬆軟的土司，裡面夾著火腿和煎蛋，搭配上奶油之後，這就是洪瑞珍的招牌三
明治，有到台中來玩的朋友，除了自由路的太陽餅之外可別忘了自由路和中山路的洪瑞珍
三明治歐。
另一家
洪瑞珍餅店中山店
電話:(04)2226-8127
地址：台中市中山路125之2號
--
我的部落格http://blog.yam.com/coolmac
歡迎大家來參觀歐
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.60.127.28