餐廳名稱：松阪牛肉亭「長太屋」燒肉
地址：〒517-0501三重県志摩市阿児町鵜方2418
電話：0599-44-5555
營業時間：中午及晚上
價位範圍(每人)：3000日幣
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：松阪牛
官網：http://www.chodaya.jp/
圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/19934446
交通方式：搭乘近鐵志摩線鵜方站下車（步行路圖遙遠建議搭計程車）
官網地圖：點這裡
http://www.chodaya.jp/store.html
遊覽車上看到這個招牌感覺超興奮的，原來導遊不是虎爛的，真的要帶我們去吃松阪牛
，之前除了自助旅行在神戶吃過神戶牛鐵板燒之外，在日本幾乎不敢再嘗試日本和牛，因
為價格可真是不親民阿，不過這次旅行團有安排和牛大餐，那我們就不客氣了，等等就要
大開殺戒了，不過有鑑於第一天在神戶的和牛鐵板燒採到小地雷的驚嚇，是不是這間長太
屋也來個偷工減料呢？我們抱著既忐忑又期待的心情，一步步踏進這號稱松阪牛的燒肉店
。
店門位於公路旁，門口已經停了許多轎車，似乎這裡也是日本人喜愛的店歐。
門聯上面寫著松阪牛肉亭，越來越期待了，不要讓我受傷害阿。
桌面的擺設。
等一下要用的燒肉烤爐，可惜是用瓦斯爐來烤肉，裡面完全沒有任何的木炭，所以烤的時
候沒有木炭的香氣。
燒肉用的配料，幾乎用不太到，除了「鹽」之外，高級的肉就是要吃他的原味，任何的調
味都是對松阪牛的大不敬。
套餐附的沙拉，沙拉用的是蘿蔔絲，淋上和風醬，吃起來味道清爽，和風醬的酸味，很開
胃，為等一下的松阪牛燒肉增添ꐊ將將～松阪牛的燒肉片登場囉，鮮紅欲滴的牛肉，均勻分佈的雪白油花，這～～～就是在
電視節目上令人魂牽夢縈的松阪牛阿，今天我終於見了他的真面目，讓人好不興奮阿，店
家給的肉片很大分，大概有十片，上面這樣一盤是「一人份」，肉的厚度也不會太薄，看
到這盤肉，整個人都爽了起來，導遊這次沒騙人，真棒。
放到爐火上面準備要來大開殺戒了。
把烤好的牛肉放在白飯上，這一碗就是要價不斐的的「松阪牛燒肉蓋飯」，這個由版主自
製的蓋飯超級的奢侈，在台灣我看這一碗要賣個500元吧，呵呵～～偷偷告訴大家，我們
跟團就吃到了，不要跟別人講歐，至於松阪牛的味道如何，恩～～要怎麼形容呢，肉直非
常的鮮嫩，放在嘴裡咀嚼盡是滿滿的肉汁，雖不到入口即化，不過也是咬個兩三下就消失
在嘴裡，在嘴裡盡是牛肉鮮甜的味道。
味增湯也很棒歐。
飯後的哈密瓜，看那橘色的果肉，就可以想像有多甜，放入嘴巴裡，只能說，這個哈密瓜
不隨便，好像在吃糖果一樣，超甜的拉，哈密瓜的香氣也很強烈，這個結尾，可說是完美
，讓我們有爽到。
最後的飲料，咖啡。
其他不吃牛肉的團員，他們的配料也不馬虎歐，有一整隻的龍蝦還有干貝和牡蠣，看起來
也是很棒歐。
官網菜單：點這裡
http://www.chodaya.jp/menu_roast.php
吃完之後，研究了一下他們家的菜單，我們吃的這個套餐，其實應該沒有很貴（以日本和
牛來說），大概5000不到（版主猜的）應該就吃的到，如果來這附近旅行，建議可以來這
裡試看看歐，以松阪牛來說，這個價位真的不算是很貴，難怪也有許多日本客人開車來用
餐歐。
後記：吃完之後，其實也沒有很感動，跟之前在神戶自助的時候吃的差不多，就和牛的等
級，或許還有更高級（這是當然），不過整個燒肉吃下來，感覺就是「很好吃」而已。
延伸閱讀：
08日本關西南紀白濱DAY1：神戶牛鐵板燒「神戶館」
http://blog.yam.com/coolmac/article/17940099
07日本自助關西賞櫻DAY3：神戶牛排TOR ROAD STEAK AOYAMA
http://blog.yam.com/coolmac/article/14425304
2006日本行DAY7-神戶牛食記「彌鐵板燒」
http://blog.yam.com/coolmac/article/4250195
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