餐廳名稱：八萫日本料理
地址：台中市西屯區漢口路二段140號
電話：04-2312-3910
營業時間：1130-1400 1700-2100
價位範圍(每人)：100元
可刷卡（可/不可）：有刷卡機
有無包廂：有
推薦菜色：商業簡餐
圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/19961704
假日苦尋不到好吃的店家，本來想吃迦南園，連跑兩家店竟然都關門，一問之下，他們家
事基督教，禮拜日要坐禮拜，所以休息拉，碰壁之後，一直想不到要吃什麼，想到上次過
年在漢口路的「八萫」吃年菜吃的很爽，那時候一桌大概八千，想說一般的定食或套餐應
該也不差，那就來試試吧，店門口對面就有漢口路停車場，車子還蠻好停的，先讓家人下
車進去後位，我們停好車之後再進去。
大門口貼著大大的紅字條「八萫套餐」用消費卷打九折，裡面的菜色跟我們上次過年吃的
差不多，不過今天我們不是要吃這個。
我們吃的事商業簡餐，原價120元，現在特價只要100元歐，而且還全天供應歐，我們點了
兩個商業簡餐，一個加80元可多一份5片生魚片，然後再點了兩個300元的竹定食，本來有
一些不想吃的東西想換掉，結果得到老闆娘的白眼，說他們沒空做，所以不能換，當下馬
上覺得這間店感覺很差～很機車ㄟ。
首先登場的是一百元的商業簡餐
白飯一碗加上小菜一盤
加80元有一份五片的生魚片，有鮪魚、紅甘和秋刀魚，魚的新度都還不錯，生魚片表
現OK。
100元簡餐的炸蝦，一支蝦子和一些炸青菜，味道還算OK，有熱就算好吃。
100元簡餐的烤秋刀魚，本來想說炸蝦就算主餐了，沒想到又出了一道烤秋刀魚，秋刀魚
烤的不錯，油脂野蠻多的，這道除了肚會苦之外，表現算OK。
蒸蛋，上面淋上勾芡的魚翅湯，其實是不難吃拉，蒸蛋還蠻嫩的，但是敗筆就在上面的羹
，竟然吃起來有點燒焦的味道，感覺有點差。
100元簡餐的土瓶蒸，還好湯頭沒有燒焦味，就一般的柴魚湯頭，喝起來一般一般，不會
難喝。
吃到這裡還剩一道甜點，不算生魚片的話，以一百塊的價錢來說還算蠻超值的。
接下來是另一道竹定食
首先是沙拉，醬料是和風醬，吃起來酸酸的，裡面好像還有魚皮還魚肚之類的東西，吃起
還QQ的還蠻有趣的。
突然出現很奇怪的烤德國香腸，雖然怪，不過吃起來還蠻好吃的。
竹定食的生魚片，一樣是五片，不過感覺只比商業簡餐+80的生魚片好一點，鮮度上是沒
話講，吃起來也OK，只是有比較之後，好像有點多花了，而且往下吃下去之後，才發覺這
個竹定食真的很不值得。
竹定食的味增湯，裡面的魚肉還蠻多的，應該是切剩的生魚片下去煮的，味道還蠻鮮的，
沒有燒焦味。
竹定食的鮭魚鬆飯，就簡單的白飯上面撒上鮭魚鬆和三島香鬆之類的東西，很簡單的料理
，照道理說，這一道不是要用蒸飯嗎？因為用白飯，所以吃起來很乾。
竹定食的炸蝦，跟100元的簡餐一模一樣。
竹定食的海鮮羹，看起還好像要吃魚翅的樣子，可惜不是，裡面的重頭戲就甘貝一顆，其
他就一些魚板絲和青菜，湯頭有燒焦味，吃起來感覺沒有很好，而且喝了兩道湯，感覺很
怪ㄟ。
三請四請才來的烤香魚，搞了半天，原來還有這一道烤香魚，本來以為菜都沒了，幾乎全
部都快吃完了才上這道，感覺超差的，還好烤香魚還算不錯吃，消點怨氣。
每個人都有的紅豆湯，有點過甜，不是很喜歡。
竹定食才有的柳丁。
後記：這間的的服務感覺很不好，尤其是以好像是老闆娘的那個女的為代表人物，商業簡
餐和竹定食比較起來，商業簡餐非常的超值，連隔壁的小弟弟的說，來這裡不要點竹定食
點商業簡餐就好，整體吃下來吃後，感覺也是如此，建議要來的朋友，第一不要期待服務
，第二點商業簡餐就好，再加個生魚片就非常的豐富，竹定食是多花錢而已。
這家店有機會我會再來，不過下次我只會點商業簡餐，其他的就謝謝在聯絡囉。
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