[食記] 台中美食：鼎王麻辣鍋～打包前請加滿湯底

[dangermac (酷麥克)]

   餐廳名稱：鼎王麻辣鍋

   地址：台中市精誠路12號
   電話：[phone]
   營業時間：中午到凌晨
   價位範圍(每人)：500元
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：麻辣鍋


圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/21274382


今天剛好搭TTJ捷運公車，我們轉車的地方在頂合厝，這裡一下車就是精誠路，轉進去就
看到鼎王了，我們出門的時候就已經決定好今天的路線和晚餐，去之前就先訂好了位，可
能是夏天的關係，訂位還蠻順利的，訂到七點半的位置。

在新光看完痞子英雄逛完了街，時間打發的差不多，就搭上中港線的TTJ捷運公車，到文
心路口下車，在HOLA家居生活館和愛買打發時間，到了六點多我們就在搭TTJ到頂合厝的
精誠路口，跟小姐確認訂位時間後，不到七點半我們七點就入場了，感覺還真是幸運，不
過我們也是個代宰的肥羊，稍後看下去就知道了XD

我跟老婆講說來這裡吃麻辣鍋就好，WF不太趕吃辣，死要加點酸菜白肉鍋，試問不吃麻辣
鍋來鼎王幹嘛，愛吃「麻辣鴨血」那去吃臭豆腐就好了吧，所以我們點了鴛鴦鍋，除了原
來的鍋底一人90之外還要在加上150，所以光鴛鴦鍋底就要330元。

▲招待的水蜜桃茶，對解膩還蠻有用的。

▲鼎王的精緻菜單。

▲裝上的小型菜單，讓你隨時可以加點。


▲鴛鴦鍋。

其他沒點什麼，救一盤牛肉、豬肉、豆皮、金針、魚餃、蛋餃、綜合手工丸、高麗菜和老
油條，每道看起來份量都還好，擺盤也都很乾淨，看起來就很想吃的樣子。

▲貴到爆的牛肉，一盤要290元。

▲很普通的蛋餃，一盤也要80元。

▲金針菇80元。

▲豆皮三大片，好像也是80元。

鴨血很Q嫩，是大家一致公認的好吃，豆腐我就覺得還好，很普通，我不愛。

麻辣湯頭，喝起來不會太油，辣味不是會麻的那種，喝起來很香，很好入口，其實辣由的
味道我覺的有點像「統一紅燒牛肉麵黃色包裝」最便宜的那種味道，當然沒那麼廉價拉，
湯頭喝起來不會有躁熱的感覺，夏天吃也不錯歐。


老油條吸附了麻辣湯汁吃起來很棒，牛肉的肉質很不錯，稍微燙過之後，沾點加了蒜苗的
醋，很下飯歐。



酸菜鍋的味道算好吃，可惜我不愛，我覺得真北平的比較好吃，鼎王的酸菜白肉鍋還好而
已，不過都有一定的水准，不敢吃辣的是也可以點拉。


▲豬肉片280元。


豬肉搭配酸菜鍋，沾上腐乳醬，也是很棒歐。

配菜中，我覺得綜合手工丸不是很值得點，總共八粒，除了花枝和蝦丸還不錯之外，牛肉
丸吃起來就很普通，而且要價180元，我是覺得貴了點，不過鼎王哪裡有便宜的，結帳的
時候才知道苦阿。

大概吃了一個小時左右，大概都清空了，看起來雖然沒有很多東西，不過我們還是吃的很
撐，這時小姐就已經來問要不要先結帳了，結完帳當然就要你打包囉，其實有來吃過的都
知道，所以也沒感覺到什麼問題，跟小姐講幫我加點湯底打包，打包好之後，帳單來了，
夭壽歐～加完一成的服務費之後要1707元，我們兩個人怎麼吃了這麼多錢，頓時懷疑我們
是豬，太會吃了吧，可是也沒吃了什麼阿，唉～仔細看一看貴的也是都還不少，光兩盤肉
就快要五百了，再加上其他每道至少都快要一百，吃到一千七百多應該也不用太驚訝。

建議要吃便宜一點的，乾脆點個牛肉盤、老油條和高麗菜其他常見的火鍋料一樣都不要點
，然後鴨血豆腐和白飯吃到飽就好，畢竟特別的也只有湯頭和這些東西而已，花到一千七
百多，真的覺得很不值得，只能說沒事先算，真是太失策了。

後記：記得我們有打包嗎，老婆拿回公司煮，打開後「赫然發現」小姐竟然沒有加湯底，
只有加湯而已，裡面已經沒有料可以撈了，老婆看了頓時傻眼，湯底不是不用錢嗎？打包
加滿應該是常理阿，最後怎麼連這個都幫我們省下來，我們沒特別要求阿，怎麼會有這種
情形發生，讓我們很不滿，下次去，要打包之前，叫小姐來把我湯底加滿，我要看到鴨血
和豆腐都滿出來，我才要打包，機車A，一想到花了那麼多錢，包回來還沒家湯底，氣死
我也，下次去，我就給你點個麻辣鍋，然後吃鴨血豆腐白飯吃到飽，打包前再把湯底加到
滿，氣氣氣～


延伸閱讀：coolmac.net: 台中美食：老四川巴蜀麻辣燙- yam天空部落
http://blog.yam.com/coolmac/article/19437935

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◆ From: 61.60.127.28
推 alex016510:這樣生氣就別去了,幹麻還要去報復呢?
→ alex016510:而且你去的是點菜式的火鍋店,湯底怎會
→ alex016510:不要錢呢?之前一人90不就證明是要錢的
推 AIBASUMI:原PO心態好糟唷XD..鼎王就是屬於單點價貴
→ AIBASUMI:的店 如果您本身不能接受這價位要去吃錢
→ AIBASUMI:                                    前
→ AIBASUMI:就要先做好功課或是就等別人包湯底給你回
→ AIBASUMI:家煮火鍋..要打包要說加豆腐鴨血進去
推 AIBASUMI:否則本來就只有剩的湯 這是常識吧!!
→ AIBASUMI:就像去吃合菜想打包 總不能說再加料幫我
→ AIBASUMI:包起來  鼎王能夠打包再加料是特別優待客
→ AIBASUMI:人的  對於這種把店家用心當作應然的不齒
→ AIBASUMI:還有你們點了那麼多東西  都沒先看價位嗎
→ AIBASUMI:第一次就當先吃過一輪也不錯啊
推 kintesobad:鼎王打包前不是都會加湯跟鴨血豆腐嗎?
→ kintesobad:不太能認同樓上講的 因為加滿湯底是
→ kintesobad:鼎王的噱頭之一呀 要不那麼貴 不是嗎?
→ kintesobad:服務生沒加湯底應該是鼎王的問題
→ kintesobad:不覺得跟原po心態有什麼關係..
推 shimax:我也覺得加滿湯底是應該的～
→ kintesobad:畢竟原po花了1700了 應該可加滿湯底
→ kintesobad:如果原po今天只點一鍋380那再來批他
→ kintesobad:所以原po可理直氣壯打去鼎王投訴的!
推 abejun:好幼稚喔..
推 pppeko:很贊同可以點一兩盤菜然後豆腐鴨血吃到飽
→ pppeko:鼎王最好吃的也就是豆腐鴨血了,其他過貴
推 Bonboo:曾經特別跑去台中吃鼎王
→ Bonboo:覺得他的湯底好像滿漢大餐泡麵....
推 irene165:加滿湯底是應該的= =
推 kuolin:我也覺得加滿鍋底是應該的,尤其賣得這麼貴!
推 Dovelpc:說真的誰要那湯底阿  我們不要還被硬塞
→ Dovelpc:整個超不爽的  最後直接丟在他們店門口
推 domotomanami:本來就要加滿阿~反駁的是老闆?XD
推 blackmamba01:鼎王真的只有鍋底好 其他都普普
推 cccqqq:鼎王沒明文規定外帶會主動加滿吧
推 AIBASUMI:噗嗤>"<  鼎王老闆會上PTT??謝謝D大這麼
→ AIBASUMI:看的起我^^