http://blog.yam.com/coolmac/article/21940608
地址:台中市南屯路一段72-1號
電話:04-23715288
營業時間:1100-2100(初一十五休)
聽說圓和肉圓也是台中好吃的肉圓之一,在網路上也不少人分享,身為台中人的版主,當
然要來試試台中這好吃的肉圓到底是長的怎樣。
禮拜日的下午,今天的進度除了圓和肉圓之外,還打算在攻剋太原路上的吳季脆皮肉圓,
可惜生意好的店家都沒在賣禮拜日,上禮拜日買蘿蔔絲餅也是沒開,所以建議禮拜六吃來
吃台中小吃會是比較好的日子。
禮拜日的南屯路一段人潮很少,停車很方便,點了肉圓和貢丸湯,貢丸湯點的有點小失敗
,應該點另一個招牌芋頭米粉才對,肉圓一份30元,價位比一般市區的台中肉圓還便宜,
湯類也都在15元之普,算是很平價的消費。
肉圓醬料以白醬居多,中和了醬油的鹹味,皮吃起來很Q,大概是我吃過肉圓裡面最Q的,
他的Q度可能是地瓜粉加比較多的原因吧,真的跟其他家的不太一樣,但也不會太難咬,
裡面的內餡有豬肉和筍塊,豬肉吃起來有點粉粉的感覺,算是比較沒有咬勁,可能是肉的
部位挑選的不同吧,不過調味上還不錯,整體吃起來絕對有30元的價值,可以說是好吃的
肉圓之一。
後記:目前的吃了台中肉圓、旱溪肉圓、丁山肉圓、茂川肉圓和圓和肉圓,感覺越來越難
分析他們的好壞,我覺得每一樣都各有他的特色,都好吃,都可以代表台中,如果你有空
,就把這些肉圓全部都吃過一遍吧,台中的肉圓也是跟彰化一樣有名歐,吃過絕不會後悔
。
下次再把吳記脆皮肉圓補上,我想台中肉圓的拼圖應該就會更完整了吧,大家如果有好吃
的台中肉圓情報也可以告訴我歐。
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