圖文版：http://blog.yam.com/coolmac/article/23333835
汐留citycenter官網：http://www.shiodome-cc.com
味太助官網：http://www.tokyo-tasuke.jp/
在汐留中心大樓裡找到我們想吃的「味太助牛舌」，烤牛舌是仙台的名產，雖然之前有搭
新幹線在仙台轉過車，但沒時間在仙台好好逛一下，也沒機會吃到牛舌，這次剛好有機會
可以吃到在東京的分店，在怎樣我們也不能放棄，本來還想到東銀座的you蛋包飯，但是
只能說時間不允許，能吃到牛舌就偷笑了。
假日的中午沒想像中的多人，感覺有點冷清，不過還是有午間特價的套餐，
我們點了牛舌山藥定食和牛舌定食，覺得吃不夠的還可點1.5人份，不過我覺得一人份就
很多了，吃到1.5人份份量可能有點多，而且怕會膩。
麥茶需要自己動手。
等個大概十來分才上菜，全部都是現烤的歐。
白飯是和麥一起煮的，跟之前吃的名代豬排很像，白飯當然相Q好吃，而且續碗不用錢歐
，喜歡吃的可以多吃點。
老婆的牛舌定食，牛舌的份量還不少，厲害的是厚度，大概都有0.5mm以上，跟在台灣吃
燒肉的牛舌厚度完全不一樣，牛舌吃起來雖然厚但富有口感，但很好入口，咬個幾下就化
在嘴了，碳烤的香氣十足，這是我們目前吃過最好吃的牛舌。
老婆的白飯有加山藥泥吃起來是很有趣的口感，香Q的白飯和山藥泥的搭配，真的是決配
，料理東西軍看了這麼久終於吃到一次傳說中的「山藥泥麥飯」難怪草剪剛每次都很想吃
。旁邊的泡菜是解膩的好幫手，一口牛舌一口泡菜，再挖一口麥飯，吃的好不過癮。
小菜是魯牛舌，魯的有點乾，吃起來有點向牛肉乾的口感，稍微辣辣的，如果有啤酒那更
棒了。
牛舌湯很大一碗，裡面是用牛舌下去熬煮而成，還可以吃到牛舌的軟骨和一些碎肉，湯頭
很鮮甜，味道有點像清燉的牛肉湯，不過味道更高雅一點，加上日本的長蔥，這碗湯幾乎
可以成為一道菜。
我的牛舌定食跟老婆的差別在於牛舍的部位，我的好像是在比較接近舌根的部位，吃起來
跟剛剛的口感完全不一樣，剛剛的口感比較有咬勁，這個完全不太需要咬，很快的就化在
口裡，感覺比較像在吃高級的牛肉。
後記：仙台的烤牛舌果然不簡單，讓我們非常的驚豔，我們覺得非常的好吃，絕對值得花
時間來試看看，吃過這裡的牛舌才知道，什麼叫做真正的牛舌，這餐讓我們有深刻的文化
衝擊。
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