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地址：台中市西屯區西屯路三段158號
電話：0932-563810
營業時間：0600-1030；1330-1800
剛吃完瑞穗臭豆腐,似乎還有那麼一點點的不過癮,這個台中的午後似乎應該再來點什麼小
點心才完美,印象中在01看到一間不錯的水煎包,這間水煎包在大甲聽說很紅,現在也到台
中的西屯路開分店囉
用手機找到正確的位置,店在離市區有一小段距離,往東海方向,要過高速公路,在瑞聯天地
的市場旁,位置還算好找.
我們買了水煎包8元,豬肉餡餅20元,價位不會很貴,但是份量真的有點小,看看在我手上的
水煎包大小,看起來是不是有點迷你,不過對於一個8元的水煎包似乎也不能太強求什麼 ,
可能是我太久沒吃了吧,聽說現在水煎包的平均價位都到10元以上了,好了,不談這個了,這
個迷你水煎包到底好不好吃呢?答案是肯定的,第一香味很濃,一打開就聞到很香的位味道,
外皮煎的酥脆,皮不會很厚,不會有在吃包子皮的感覺,裡面的內餡很簡單,吃到最後好像都
只吃到高麗菜,不過高麗菜吃起來口感爽脆又帶有甜度,而且調味的很棒,一咬開後充滿了
水煎包的香氣,沒想到個頭這麼小的煎包竟然有這種威力.
再來是也很迷你的豬肉餡餅,餅皮煎的酥脆,帶有點硬度,裡面的內餡豬肉很紮實,混著青蔥
調味,吃起來很對味,還要不時小心裡面的肉汁跑出來.
後記:一品香的水煎包和餡餅兩樣都很好吃,尤其是那個香味真是另人難忘,可以說是非常
的稱職,而且比科博館的好吃太多了,不過不用特別跑來吃拉,有路過的話再買來吃看看歐
延伸閱讀：coolmac.net: 台中美食：科博館水煎包- yam天空部落
http://blog.yam.com/coolmac/article/22733480
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