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地址：台中市北區力行路258號（雙十國中對面，花蓮瑞穗臭豆腐旁）
營業時間：開到早上10點前
吃個蛋餅當早餐希鬆平常,不過這間有力酥皮蛋餅卻是很不一樣,首先是他的招牌,明明是
在賣早餐,招牌卻寫者有力豆花,害我們還一時摸不著頭緒,還好看到老闆正在煎蛋餅我們
才安心許多,說一下為什麼會擔心好了,因為延路過來的早餐店每一間生意都很好,只有這
間有力蛋餅一個客人都沒有,深怕起個一大早採到地雷,那整天的好心情可就毀了,不過實
際吃過後擔心是多餘的,而且客人也是陸續的出現中
我們只點了蛋餅和豆漿,豆漿的味道很濃郁,雖然是冰豆漿,但還是可以喝出濃郁的豆香,甜
味調的也剛剛好,還帶點焦香,喝起來是一杯又香又濃的好喝豆漿.
再來就是今天的主角酥皮蛋餅了,外皮看起來有點乾,但是有點厚度的餅皮,吃起來可說是
外酥裡面帶有麵皮的咬勁,再加上煎的鬆軟的雞蛋,一口咬下,這種三味一體的口感,真是太
滿足了,如果再加上芳泉辣醬,更增添了蛋餅的好吃度.
▲看起來鬆軟的雞蛋。
▲酥脆的外皮。
後記:有力酥皮蛋餅果真好吃,早起的值得,吃起來是沒吃過的口感,不過其實有點類似阿根
,整體來說好吃份量也夠,加上豆漿才35元,一大早就可以吃到這麼有力的酥皮蛋餅,真是好
滿足。
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