推 angelku: 09/26 14:44
圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/25108178
地址：中華路、中山路口(全家便利商店前第一間)
營業時間：PM6：00~AM3:00
這間經放在口袋名單很久了,不過一直沒機會來到附近,剛好來日新戲院看3D版的絕命終結
站4(超難看,很噁心),看完後晚餐就順便在中華夜市解決囉.
店不難找,就在中華路和中山路衵全家的前面,不過我們看到了時候傻眼了,因為有兩間一
樣的,都是在賣沙茶牛肉,到底是哪一家,真是傻傻分不清楚,趕快拿手機上網Google,查一
下哪間才是老店,可是大家寫的都不是很清楚,都說在全家前面,但就是有兩家阿,後來我們
選了路口第一家,也就是離全家門口最近的那家,後來也證明選的沒錯,在他的招牌隱約可
以看到老牌兩個字.
▲全家前面有兩家，照片裡左邊那家才是老牌沙茶牛肉歐。
▲看不到老牌的老舊招牌＠＠
我們先點了炒牛肉,菜頭湯和白飯,坐定後看到許多老主顧也是都這樣點,不過記得跟店家
拿醬油碟子,裝店家特製的辣椒歐.
我們的套餐一次上桌,有沙茶牛肉70元,白飯10元,和蘿蔔湯,牛肉吃起來超嫩的,裹上沙茶
再夾點空心菜一起吃,牛肉的嫩,空心菜的脆,混上沙茶放入口中,這種多層次的口感,和完
美的調味爆發在口中,這就是我心目中完美的炒牛肉,比美村路的螺肉大王還好吃,牛肉再
沾上特製辣椒更增強了美味度,太好吃了拉,老婆吃了也說讚,後來又加點了牛肉炒麵,不過
就普通一點了.
延伸閱讀：coolmac.net: 台中美食：螺肉大王- yam天空部落
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蘿蔔湯不知道多少,總之不貴,但便宜可不馬虎,因為他其實是紅燒牛肉湯裡的蘿蔔,只是少
了牛肉,所以就可以想像這碗湯有多鮮甜,簡直是太棒了,美味連擊,今天真是幸運.
接下來的炒麵其實也很棒,只是沒前面的那麼精彩,不過只也是不失美味,喜歡炒麵的朋友
可以點來試看看歐.
後記:這間口味真的很棒,我們吃這樣170元,不過因為在路邊所以用餐環境差了點,不介意
的人倒是可以大膽嘗試,後來我們一直觀察隔壁,發現生意比這間老牌的還好,可能是東西
比較多樣吧,後來問老闆娘隔壁跟他們的關係,老闆娘澄清一點關係都沒有,所以要找中華
路老牌沙茶牛肉的朋友可別走錯,第一間才是歐.
延伸閱讀:中華夜市
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