推 waynefish311:教育大學在此學生幫推XXD 11/23 14:08
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民生路爆漿脆皮紅豆餅＠台中
地址：台中市西區民生北路58號
營業時間：1000-1800（週日休）
消費方式：現金，一個7元
今天終於吃到算是台中最早興紅豆餅排隊的店家了,這間已經紅了非常的久,只要每次下午
經過的時候,就可以看到門口停了一堆摩托車,以及排了一堆人,這個盛況大概跟細妹蘿蔔
絲餅一樣有得拼,而且兩家都可以說是教育大學附近的人氣名店.
▲店家還很貼心的提供等待的客人喝薑母茶歐
下午大概四點多到,排隊的人潮稍微少了一些,共有四種口味,有紅豆,綠豆,奶油和蘿蔔絲,
一個七元,價位還蠻平實的,不過在這個時間蘿蔔絲口味早賣完了,害我沒辦法完整比較.
紅豆餅的個頭還蠻大的,以一個七元來說,算是非常的超值,餅皮烤的很酥,大概次於車輪伯
的酥度,不過皮有一股很熟悉的香味,我覺得那個味道很像是「鬆餅」.
▲裡面的皮看起來是不是很像鬆餅呢？
裏面的餡料一咬下去就「爆漿」,不只從前面,連屁股也會噴出來,吃的時候可是要小心再
小心
紅豆餡吃起來粒粒分明,調味不會過甜,算是很有水準的紅豆.
綠豆大概是我第一次吃到的口味,吃起來非常的妙,感覺很像在吃綠豆湯,當然調味上也是
沒問題,只是很妙.
奶油可以說是最安全的口味,吃的時候要小心燙口,味道 味道又香又濃,每次吃奶油口味的
時候都覺得好幸福歐,因為我們最愛奶油了.
後記:以一個七元的紅豆餅來說,份量,餅皮和內餡表現可以說是在水準之上,cp值非常的高
,難怪排隊的人潮絡繹不絕,這次可惜沒吃到蘿蔔絲口味,漏了一種,不過這樣就有借口再來
買了.目前這間可以排入前三名歐.
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