推 vvaa2:我前天也去吃了 沒想到美食街的湯頭會那麼好吃 推^^ 11/24 15:55
推 siliver:這家是真的不錯吃. 11/24 16:33
推 momocan:推一下，我妹也喜歡那家 11/28 17:34
推 stator:這間真的好吃，我特別愛吃他的點心西米露 12/30 09:49
圖文版請自取>///<
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痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/25421771
阿官火鍋@台中新光
地址:台中市西屯區中港路211號（台中新光三越B2）
電話:-22587098
營業時間:1100-2200
消費方式:現金
官網：http://www.a-kuan.com.tw/html/page01.htm
每次到新光三越的地下樓美食街,都是吃阿官的泡菜鍋和酸菜鍋,感覺品質都不錯,算在美
食街裡很安全的選擇,一直沒有機會好好的坐在阿官的吧台上,好好的享受他們的小火鍋.
其實價位還算ok 一個人最低消費228元,雖然比阿二貴一點,不過在百貨公司裡,這樣的價
位算是還可以.
湯底有多種選擇,用鴛鴦鍋的方式,一邊是日式高湯,另外一邊可以自行搭配喜歡的湯底,也
有單一種的酸菜鍋可以選.我們點了泡菜鍋和香菜皮蛋鍋.
▲右邊是香菜皮蛋湯，有一整顆皮蛋歐
▲右邊是泡菜鍋。
菜盤先上,看起來有點虛,青菜看起來少了點,跟阿二比的話算是少很多,不過阿官多了不少
手工丸子,這點倒是比阿二好很多.
滑嫩土雞肉260,這道人氣非常的高,幾乎兩個人就有一個人點,份量還蠻足夠的,吃起來很
滑嫩,肉質也不會過爛,吃起來剛剛好,不愧是招牌,果真好吃.
雪花牛肉280元,看起來油花不少,也不會太薄,不過肉的顏色看起來不討喜,形狀也怪,感覺
有點像組合牛@@吃起來還蠻有咬勁的,這個可能是厚度的關係,整體吃起來不算難吃,但是
以常吃牛肉的我來說,不建議點,不過後來看到有人點300元以上的牛肉,看起來似乎就沒這
個問題了.
招待芋頭西米露，最後還有甜點歐，很少吃到小火鍋最後還有甜點的招待的，算是還不錯
，西米露椰奶的味道也很濃，還蠻好吃的。
後記:老婆說阿二有阿二的味道,阿官有阿官的味道,阿官特殊的地方,應該是他的「自製沙
茶醬「,這個味道真的跟一般市售的不一樣,好像有「咖哩」的味道，還有另外賣歐,還有
他家除了土雞肉外,我看到很多人點酸菜鴨肉,豬肉,建議三百以下的牛肉不要點，其他都
很安全歐，還看到很多人加點竹筒手工魚漿和酸梅湯,這些好像都不錯,大家可以參考看看
.以兩百初頭的小火鍋來說,阿官用鴛鴦鍋這招算是還蠻有創意,整體吃起來也不錯,天冷了
,要不要來一鍋阿.
延伸閱讀：台中火鍋
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