推 gregg: 個人覺得茹絲葵就還好 第二次吃沒有第一次吃驚豔...... 03/17 00:40
→ gregg: 價錢或許是蠻頂級的 但吃起來的感覺 不算是最好吃的 03/17 00:41
→ gregg: 如果單就牛排本身 個人還比較推"巴布" 03/17 00:41
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台中茹絲葵～絲毫感覺不到不景氣XD
地址：403台中市西區台中港路一段367號
電話：04-2323-2872
營業時間：午餐：11:30~15:00 晚餐：17:30~23:00
消費方式：加一成服務費，刷卡可
話說台中頂級牛排三巨頭，茹絲葵、金磚、紅坊（已歇業），在吃過茹絲葵之後算是一嘗
所願了，但是～上次在金磚牛排被當作「盤子」之後，對茹絲葵還是有小小的戒心，所以
這次點餐計算的很精，想說就是要吃牛排而已，所以只點了牛排和沙拉，還有店家招待的
麵包和香檳，甜點、配菜、飲料之類的全部都省了＠＠，還有建議要去的朋友，記得要找
個慶祝的名目（生日或週年慶之類的），這樣才有招待歐。
老婆準備要登上台中最高（價位也最高＠＠）的牛排餐廳了。
裡面分兩層樓，第一層是包廂，第二層是開放式空間，採挑高設計，靠窗可以欣賞夜景，
建議要約會的男女，要提早訂位才有靠窗的位子歐。
中午有套餐歐～跟午餐比起來將近便宜了快一千，適合預算有限又想吃很多的朋友。
恐怖的套餐組合，價位從2100-2900元，除主餐之外，另外還外加5品，是還蠻划算的，但
兩個人的話，就超出預算太多了，所以我們～單點。
牛排菜單，最便宜的是小菲力（8oz）1130元，和肋眼（12oz）1290元
其實主餐最便宜的在這一頁，雞胸和鮭魚790元，如果預算更低的話，可以考慮一個牛排
，一個雞胸或鮭魚。
開胃菜和沙拉，價位大概200-300之間，感覺不會很貴，我們點了最便宜的翡翠沙拉220元
，份量充足兩個人吃剛剛好。
甜點和飲料就沒點了，價位在200元上下，也不會說太貴。
桌上的香檳是慶祝結婚週年招待的，結帳的時候才知道一杯要價280元。
招待的法式麵包，很安全，外皮酥脆，裡面鬆軟，不過奶油太奶了沒什麼鹹味，所以奶油
用太多會膩，麵包可以續，怕吃不飽的可以跟服務人員要。
翡翠沙拉，我們選油醋醬，味道很清爽，不會過酸或過鹹，青菜也很新鮮算是非常棒的沙
拉，推薦。
肋眼牛排(12oz)3分熟，在高熱的陶盤催化下，三分熟的牛排漸漸到5分熟，3-5分的熟度
剛剛好切開後可以看到粉嫩的牛肉，不見血水，肉裡充滿了肉汁，雖然是比較肥的部位，
不過放肉口中盡是牛肉的鮮甜滋味，跟菲力比較起來，吃起來也比較不會怕，因為菲力比
較有腥味。
老婆的菲力牛排（8oz），菲力的肉質比肋眼還要軟，不過吃起來有一股肉的味道，那應
該就是菲力的味道，不過我是覺得有點腥很像在吃生肉，但應該有人就偏愛此道吧，整體
來說，肉質和作法都不錯，應該沒什麼可以挑剔的，喜歡菲力的，應該就很喜歡吧。
最後的帳單加一成服務費後是2904元，說真的不是很便宜，不過久久一次或是在特別的日
子來吃，應該還好拉。
後記：最後終於吃過茹絲葵牛排了，Prime級的美國牛果然好吃，不過我還是覺得，肉好
的話其實都吃起來差不多，所以金磚和茹絲葵，我是覺得都差不多，不過這次在茹絲葵的
訂位發現，生意超好的，我們竟然「被安排到8點」，真的是有給他誇張到，而且店內是
座無虛席，人聲鼎沸阿，完全沒有一點點不景氣的情形，我想茹絲葵跟公益路的赤鬼比較
的話剛好就是M型社會的兩端，兩邊都是高人氣，那中間的餐廳呢？？還有生存空間嗎？
？這就讓大家去想想吧。
延伸閱讀：台中牛排餐廳
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