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台中好吃蔥油餅、餡餅＠鴻隆點心發財車
地址：台中市北區民權路480號（興農超市停車場內）
電話：0933448025
營業時間：1430-1930(星期日休)
消費方式：現金
這間可以說是我吃過目前台中最好吃的蔥油餅，竟然比「南北小吃」還好吃，這間是WF介
紹的，位在民權路興農超市停車場內，用一台小發財車販賣，WF說他從小吃到大，老闆的
小孩現在都已經上大學了，賣的東西很簡單，餡餅、蔥油餅、韮菜盒子和芋頭糕，價位
18-30元不等，可說是便宜又好吃。
地點在民權路和健行路交叉口，民權路上的興農停車場內。
名字叫做鴻隆點心，本次只買了蔥油餅和餡餅＠＠應該一次買齊然後比較看看才對。
吊在旁邊的價目表
蔥油餅50元，這樣份量是一張，以我目測蔥油餅的大小大概10吋左右，比較特殊是在於他
的煎法，他是用半油炸半煎的方式，簡單來說他的表皮有部分像是花蓮炸彈蔥油餅那樣，
但主要部分吃起來又像一般蔥油餅，皮吃起來有兩種口感，而且兩種口感都很好吃，可見
火喉的功力控制很重要，蔥油餅除了皮酥外，也充滿了麵香和蔥香，搭配上辣椒醬一起吃
，挖塞～真是太銷魂了，這個蔥油餅可以說是台中最好吃的蔥油餅阿。
裡面的麵衣有豐富的層次。
表面還有芝麻增加香氣。
像是炸彈蔥油餅的酥脆餅皮，超好吃。
另一個WF很愛的豬肉餡餅18元，個頭稍為小一點，皮跟剛剛的蔥油餅一樣，很酥不過裡面
蠻軟的，但內餡不多，吃起來不是很過癮，可能要多吃幾個才吃得出味道。
最後附上店家的名片。
後記：WF介紹的蔥油餅果真好吃，能夠賣10幾年屹立不搖果真有他獨到的地方，沒想到簡
單也有美味，這個蔥油餅推薦給大家歐。
延伸閱讀：台中好吃蔥油餅、餡餅
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