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地址：台中市西區大忠南街49號
電話：04-2371-5517
營業時間 : 11:00~14:00 ; 17:00~20:00 (日休)
消費方式：現金，要先結帳
中午吃了不怎樣又很貴得穗科烏龍麵之後，說什麼也要扳回一成，不然面子往哪擺，所以
就選了也是賣烏龍麵的若柳一筋，做為我們的晚餐。
店在五權西路大水溝旁邊，兩旁停車還蠻方便的，裡面除了一樓座位還有二樓，用餐時間
生意不錯，不過馬上就有位子了。
麵類都是以手打烏龍麵為主，總共有五總變化，跟一般的麵店比起來不是很便宜，因為最
便宜的要90元，不過想一想麵是手工烏龍麵，這種價位，比今天中午吃的穗科便宜太多了
，穗科最便宜的烏龍麵都要180了，這裡才賣90，真的是不貴XD
我們點了一個牛肉麵110元和泡菜牛肚麵，小菜在櫃臺旁邊自取，有30元和50元兩種，點
完餐拿完小菜後要先買單。
小菜總類不是很多，不過看起來都很精緻，而且一大盤只要30元，真想說天天見麵你是在
貴什麼意思的XD
煮麵區還有吧台可以坐，開房式廚房的設計，吃起來就感覺很安心。
小菜是海帶牙和丁香豆乾，海帶牙應該是熱炒後放涼，九層塔和蒜頭的味道還蠻重的，吃
起來很不錯，喜歡海帶牙的絕對不要錯過，而且份量很足，這樣一大盤才30元
再來是丁香豆干，這個小菜的豆乾很厲害，應該是切片後再下去過油，在和丁香一起伴炒
，豆干吃起來口感還蠻Q的，雖然味道沒有很重，但可以吃到豆干的豆香，感覺非常的不
錯，如果能再來點醬油膏的話那就更完美了，以上兩道小菜都非常的棒，好吃份量足，而
且一盤只要30元。
首先登場的是牛肉麵110元，一看到五大塊的牛肉，就感覺這個錢花的值得，牛肉的部分
用的應該是腱子肉，大塊吃起來有點口感也不會很難咬，肉質不柴不澀，只能說看到這個
牛肉塊，太迷人了，白色的湯頭原來以為是豚骨湯頭，喝到後來才恍然大悟，這應該是用
牛骨下去熬的吧，整個湯一整個牛肉味，真是有創意又好喝，最後是他們家的手打烏龍麵
，這比穗科好太多了，雖然不及日本的好吃，但口感上能幾乎相近，可說是好吃的烏龍麵
，讚拉！！
最後是老婆的泡菜牛肚麵，泡菜的部分是另外用一個小碗放，份量也不少，可以當一份小
菜，牛肚給的也是超多塊的拉，而且每一片都好厚歐，吃起來口感很棒，也不會韌，可以
說是存在感十足，這道也是大推拉，好吃。
後記：中午吃了很失望又很貴得穗科烏龍麵後，總算在晚上扳回一成，若柳不只烏龍麵好
吃，用料也很大方，重點是價位也不貴，在搭配上好吃又便宜的小菜，這一頓真的是吃的
太爽了，總算一掃中午的怨氣，若柳一筋真的很不賴，推薦給大家。
延伸閱讀：台中牛肉麵
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