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地址：台中市進化路230-4號
電話：04-23602772
營業時間：0600-1100（只賣早上）
消費方式：現金
這間高記肉包是看reines的文章發現的，令人驚訝的是，竟然就在我家附近，我竟然不知
道＠＠，所以說什麼也要起床去吃一次看看，說真的，要在假日叫我這麼早起床，真的是
不可能的任務XD，店就為在進化路力行國小對面，合作市場旁，只賣早餐，東西很簡單，
就下面那張照片，大概9樣，我們先點了肉包和香菇素菜包還有reines推薦的餛飩湯。
東西價位在10-50元之間，不算貴。
肉包和菜包，蔡包上面有紅點可供分辨。
菜包20元很大一個，裡面是滿滿的高麗菜，可以吃到幾塊香菇，整體調味還不錯，不會很
素的味道，皮也很Q，應該是老麵發的。
肉包20元，裡面的肉餡有筍子，跟一般的肉包不太一樣，叫筍子肉包應該會合適點，口味
不會很重，皮吸附了很多肉汁，跟第二市場顏記的有點類似，不過我覺得比顏記好吃多了
，因為顏記的吃起來～很～虛
再來就是reines大推的餛飩湯了，餛飩很大一顆，不過還不到雲吞的大小，餛飩皮很妙，
是屬於不會爛的那種，裡面的肉餡打得很綿密，幾乎吃不到絞肉，吃起來很特別說，湯頭
也還蠻清淡的，整體來說，算是很不錯的餛飩湯，這個也是比顏記肉包的餛飩湯好上太多
。
吃了兩個包子覺得不夠，再加點了小籠包一籠和蛋餅，沒想到生意超好的，八點左右，我
們這籠小籠包已經是最後一籠了。
小籠包50元，每個看起來都白白胖胖的好可愛，吃一口，裡面的內餡有絞肉和蔥，和肉包
絞肉和筍的內餡不一樣，不過我覺得小籠包的內餡比較向一般肉包的內餡說，小籠包吃起
來也是不錯，不過這一籠下肚，真的有點飽了。
最後的蛋餅25元，我不得不說，這是我吃過最妙的蛋餅了他的皮是手工現桿，表皮煎的金
黃酥翠，外皮吃起來很有口趕，真的很酥，不過最妙的是，他的蛋餅是淋上「蒜頭醬油」
，一大早就吃這麼重口味，真的是很不一樣，不過一樣好吃，推薦。
後記：小小一間不起眼的店面，生意可是好的很，雖不至於排隊，但客人絡繹不絕，想吃
好料的，記得要早點起床歐，以免吃不到阿，題外話，聽說有力酥皮蛋餅搬家了，改天要
來好好的找一下，有人知道新址嗎？記得告訴我。
延伸閱讀：台中美味早餐
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