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地址：台中市西區中美街448號
電話：04-2328-9845
營業時間：11:00-14:00,17:30-22:00
消費方式：現金，免服務費
大海拉麵就在SOGO後面的中美街，還滿好認的，這條街就這間店發出詭異的黃色光線XD，
話說這條街是越後面越熱鬧阿，在大海拉麵附近開了不少間名店ㄟ，在SOGO逛完街的朋友
不知道要吃什麼，記得往後走阿。
店的外觀掛了門廉，感覺很像日本拉麵店，不過門推開之後，完全就不是這樣了，裡面的
裝潢，讓人感覺很亂來XD，可能是店主的品味很厲害吧，說真的，無從評論起，只能說很
不像拉麵店的裝潢。
菜色以豚骨拉麵為主，變化在於配菜，例如加叉燒、豆芽菜、泡菜等等，最基本的豚骨拉
麵120元，價位還蠻平實的，湯頭的部分建議選「濃」，服務生會告訴妳有點鹹，別擔心
，點了就對了，面的部分有四種口感，看各人喜好囉，我們點了豆芽菜拉麵和叉燒拉麵。
叉燒拉麵170元，叉燒有四片，吃起來雖不到入口即化，但口味很不錯，非常的日式，切
的也還蠻厚的，算是很有誠意，不過家三片要50元，我是覺得有點貴，湯頭的部分算是很
純正的豚骨湯頭，味道不錯，上面還灑有芝麻提味，喝起來很順口，不過有點油，湯頭算
是及格，我覺得口味要點「濃」應該會比較好，因為這個湯頭的味道，喝起來很像「日清
泡麵的豚骨口味」，麵的部分是用細麵，感覺跟一蘭拉麵很像，我們是點普通，口感還不
錯，我覺得在硬點會更好。
豆芽菜拉麵130元，差別在於豆芽菜比較多。
後記：整體來說算是很到位，有日式拉麵的水準，但還是缺少了些感動，可能是湯頭不夠
令人驚豔的關係，不過以這種價位來說，提供的品質算是很不錯，難怪生意很好，但我覺
得還是以120元的豚骨拉麵會比較超值歐。
延伸閱讀：姊妹店大海亭咖哩廚房＠台中@ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET ::
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