作者dangermac (酷麥克)
看板Food
標題[食記] 台中:御三家居酒屋~又貴~又慢~又鹹
時間Fri Apr 9 15:42:54 2010
天空圖文版:
http://blog.yam.com/coolmac/article/28189491
無名圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9667401
地址:台中市西區精誠六街25號
餐廳電話:04-23292892
營業時間:PM6:00~AM1:00 (週四公休)
消費方式:加一成,刷卡可
這間是WF老妹推薦的,WF查了網路之後就說要去吃,去之前是知道有點貴拉,不過之後跟
本來覺得很貴得另一家居酒屋「太狸」比較之後,才發現太狸便宜多了,而且太狸的東西
也比這裡好吃,我看這間應該是不會再來了@@
店址位在精誠路的巷子裡,外面還有庭園造景,有著濃濃的日本風味。
燒烤和炸串類都是一串的歐,所以看到價錢不要太高興。
能吃飽的丼飯麵類算是還蠻便宜的,所以我們就點了一個拉麵和兩個飯XD
最先上菜的小菜,一碟有三種,都是自家製的,味道還不錯,可惜有點少,而且重點是三
口就沒了,吃完之後我們桌子空了很久才上下一道菜。
第一道的玉米沙拉180元的樣子。
炸豆腐80元,和一般的和風豆腐不一樣,比較類似台式炸豆腐,不過醬料是日本口味,加
上青蔥和薑末,吃起來還蠻清爽的。
辣味拉麵180元,用湯匙喝了湯頭(湯匙很小),感覺非常的濃郁,似乎有種起司的味道
,很日本的感覺,麵是細麵,吃起來帶有咬勁,不過一大口吸麵在大口喝湯之後,才發現
,超鹹的,連這個重口味的部分也很日本,雖然店家很貼心的付了清湯讓客人稀釋,不過
全部加進去還是很鹹拉,拉麵如果是有辦法吃很鹹的朋友,是還蠻道地的拉。
烤雞肉丼180元,有醬菜和味增湯,烤雞肉的部分有非常濃的炭香味,不喟是強調使用備
長炭的店家,可惜雞肉的份量少了點,所以看起來還蠻空虛的,白飯還蠻多的,要吃飽的
話,推薦
再來是烤豬肉丼180元,豬肉是用三層肉,不過吃起來不會油膩,經過高溫的燒烤,應該
去掉不少油,豬肉好吃,飯很多,不過一樣是肉太少了點。
烤牛肉兩串140元,我是覺得烤的不錯,吃起來不會太硬,不過WF一直嫌沒有肉汁,說這
個牛肉不夠好吃,我是覺得還OK拉。
烤肉丸兩串100元,這個是用雞絞肉做成,調味算是重口味,沾上土雞蛋黃可以中和一下
,不過這個土雞蛋除了滑嫩之外,沒有甜味,烤肉丸我覺得不錯吃,可以推薦。
金針培根兩串100元,WF每次到居酒屋就要點這個,培根捲上金針,外皮烤的帶點焦脆,
在搭配上金針的口感,是一道很有口感的串燒,有機會到日式居酒屋的話推薦大家試試看
。
烤香菇兩串80元,烤的有點乾,不是很多汁,所以這道還好而已。
烤土雞翅兩隻140元,很有誠意連最後段都附上,所以一隻雞翅是三節,外皮烤的很嫩,
雞皮很有彈性,感覺很飽滿,口味是單純的鹽味,算是很有水準的烤雞翅。
最後附上一張放在裝上的點單,因為服務人員每送一次就要把整張單子攤開畫押後再放回
去,我們點的都快餓扁了,看服務人員這樣畫真的是超餓的,我們心裡的OS是,為什麼不
快一點拉,放下就好,可是服務人員都要確認之後才放下@@,只能說~把單子攤開不是
可以看的清楚一點嗎?為什麼要把他捲起來XD
後記:三個人總共吃了1496元,一個人大概是500元,有吃飽,不過吃的樣式太少種了,
都是靠吃飯吃飽的,東西是還不錯吃,不過價位上真的不便宜,一份三種的生魚片要550
元,實在是點不下去@@只好點一些便宜的,東西大部分都很鹹,不喝酒的人可能不適合
,上菜的速度很慢,而且東西都溫溫的,雖然缺點不少,不過假日還是很多人,也很多日
本人來光顧,所以想去的話記得要訂位歐,回家後去翻了之前「太狸」的食記,才發現太
狸燒烤的部分便宜多了,我看以後要去居酒屋就直接殺太狸就好了。
延伸閱讀:台中日本料理
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※ dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 04/09 15:43
推 blackjack0:看起來不會這麼難吃啊 04/09 20:13
推 sroses:有些真是有點太鹹啦 04/09 22:06
推 kahn3515:之前人家請客吃過幾次 不然這價格會點不下去XD 04/10 01:42
→ kahn3515:可能是要配酒的關係吧 所以會鹹一點 04/10 01:42