推 gueese:去年去名古屋也跑去吃過 真是難忘的美味~ 05/11 16:42
→ gueese:不過我去的是本店XD 05/11 16:48
→ dangermac:剛好和蓬萊軒在同一路線～所以就跟矢場丼一起吃XD 05/11 16:56
推 glaytogether:好吃!!!兩家都吃過..haha 05/12 12:41
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: dangermac (酷麥克) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] D1-4：名古屋美食～矢場味增豬排
時間: Tue May 11 15:54:24 2010
圖文版：
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■ 名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC7F
■ 営業時間 11：00 ～ 23:00
■ 定休日 なし
■ TEL (052)269-7070
■官網：http://www.yabaton.com
你沒看錯，吃完蓬萊軒鰻魚飯之後，我們還要吃也是在名古屋很有名的矢場味增豬排，從
松阪屋走出來之後大概不用三分鐘，就可以看到LACHIC百貨公司，我們今天的味增豬排就
藏在百貨公司的七樓之間，在百貨公司外留影的時候又發現HABS，這間怎麼每間百貨公司
都有阿＠＠
到七樓還看到很有趣的賣雞肉料理的店「鳥開」
看到矢場招牌的大豬公就到了我們今天名古屋美食第二彈「味增豬排」囉
外面還有春天限定的菜單，是鹿兒島生產的黑豬肉所做成的豬排定食，看了好想吃歐，可
惜我們的肚子已經先裝了鰻魚飯，裝不下兩個豬排定食阿＠＠
大概小等個五分鐘左右就有位子了，裡面的擺設很可愛歐，到處都是矢場豬公，連椅子也
有豬公的臉歐。
本來想要點矢場名物鐵板豬排，不過稍微觀看了一下日本人點的餐，發現很少人點鐵板豬
排ㄟ，怎麼會這樣，那我是要從善如流嗎？還是...
最後我們點了大家都點的味增豬排定食，然後味增的部分用half half，也就是一半豬排
浸味增醬，另外一半淋味增醬，一次可以吃到兩種口味，很多人都點這樣歐，推薦大家也
可以這樣試看看。
旁邊有磨好的芝麻粉、一味粉（辣）、黃芥末和超好吃的紫蘇醃蘿蔔。
這就是我們的hafl half的味增豬排，份量其實還蠻大的，跟和幸豬排比，應該算是大份
的，豬排很大一塊，厚度也還蠻厚的，肉質不是入口即化，算是有咬勁的那種，紅味增的
味道很香，元祖的味增豬排吃起來雖然有點鹹，不過是在可以接受的範圍之內，另一種是
一般炸豬排再淋上味增醬，這個就清淡點，這樣吃，一次可以享受兩種不同的味道，也不
會因為味增太重口味而膩口，很推薦大家這樣點歐。
附的肉躁，配白飯也很對味歐。
我們吃這樣總共1680元。
LACHIC的內部，跟松阪屋比較起來感覺新潮一點，可惜沒時間好好逛，我們吃完味增豬排
之後就匆匆的走了，因為等一下還有很漂亮的名古屋電視塔可以拍拍歐。
後記：第一天就攻克兩大名古屋美食蓬萊軒鰻魚飯和矢場丼味增豬排，好滿足阿，雖然時
間不是很多，不過下飛機後的行程超豐富，吃飽了之後還可以逛大通公園和名古屋電視塔
，如果跟我們一樣搭國泰的班機到名古屋，也推薦大家可以這樣玩歐。
第一天行程：台中→統聯→桃園國際機場→國泰CX530→日本中部國際機場→名鐵特急→
名古屋→地鐵矢場町→蓬萊軒鰻魚飯（5號出口松阪屋南館）→步行→矢場とん味增豬排
（LACHIC）→步行→久屋大通公園、オアシス２１、名古屋テレビ塔（拍照）→榮→地鐵
→名古屋濃飛巴士中心→高山
宿：カントリーホテル高山
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