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豬頭攤雜菜麵@台中
地址：台中市大容西街49號
電話：（04）2310-2113
營業時間：11：00～14：00，17：00～21：00
消費方式：現金，不收服務費
這間原本在美術館美村路上,搬來大容東街附近也有一段時間,之前在電視有看到介紹鋁製
的便當,裏面裝爌肉飯,一整個很古早味的感覺,看了就很想吃,這天禮拜六本來想吃沙茶牛
肉火鍋,沒想到都滿到外面的走道,之前跟本就沒人阿,看這情形等也不是,只好附近找家吃
的,就這麼剛好我們遇到這間豬頭攤雜菜麵.
【店內擺設】裡面的燈比較昏暗，配置上都是一些方桌和長條板凳，一整個很懷舊的感覺
。
【菜單】右上角的暫不供應就是我們想吃的鋁盒便當XD
【配膳區】魯味的話要在這裡點，紅燒鯽魚我們之前吃過一次，算是名菜之一，不過我個
人不愛。
裏面的裝潢很復古,菜色很多都是古早味,第一次來的人點菜要在櫃檯罰站,因為不知道要
點什麼,而且菜單的範圍有點大,一直抬著頭看很累,可惜鋁盒便當只有賣平日,我們點了也
是招牌的雜菜麵,豬油拌飯,滷味和一盤炒青菜.
接下來就看看我們吃了什麼吧:
【炒山蘇120元】口味還蠻清淡的，還加破不子。
【鲁味拼盤】魯味吃起來都不錯，豆干很特別，好像事先炸過在魯過，所以皮吃起來有點
硬。
【豬油拌飯25元】WF的最愛，吃起來又香又油。
【招牌雜菜麵90元】這個大推，湯頭超濃郁，說它是台灣拉麵當之無愧，裡面的配料超多
的，包山包海，有豬肉、豬肝、魷魚、花枝、蚵阿...好多好多，上面在灑上油蔥酥，味
道很香，一整碗就是很台灣的感覺。
【骨仔肉湯25元】裡面有家酸菜，湯頭喝起來有點酸。
後記:這間店有著濃厚的古早味,東西也很不錯吃,味道和一般的麵店也不太一樣,有著台灣
濃厚的古早味,復古裝潢的感覺像是香蕉新樂園的簡易版,雖不大,但很溫馨,價位上也很平
,大概跟吃牛肉麵差不多,平日的話還有賣古早味的鋁盒便當歐.
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