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■名稱：[台中]人魚家日式家庭料理
■消費時間：2011/04
■地址：台中市民權路213巷7-5號
■電話：04-23017738
■營業時間: 11：30～14：00，17：00～21：00（三、四、五、六）
■每人平均價位：150元
■消費方式：現金，無服務費
■優惠：無
■再訪機率：高（零、低、普通、中、高）
【前言】
這間隱藏在巷子裡的小店要是沒有表姊夫的介紹，我可能一輩子都不會注意到，他的名字
很特別，叫「人魚家」，感覺名字有點饒舌，所以我是記了好久才記起來。至於人魚家的
由來是什麼，很抱歉，我沒問老闆，這個任務就交給各位囉。
【交通資訊】
店點位在向上路的巷子裡，在大莊園的對面，香水旁的巷子裡，做公車的話，應該是走民
權路，附近還蠻好停車，機車沒問題。
【服務與用餐環境】
店裡面只有老闆和老闆娘兩個人，人都很客氣，裡面的裝潢感覺很老舊，看起來很像老式
的咖啡廳，桌數不多，來的客人多半都是常客。
【菜單與價位】
在門口看到菜單的招牌，裡面賣得大概就這些。
定食類150元上下，以日本料理來說，是還蠻便宜的，不過飲料的部份稍微貴了一些些。
小菜的部份有些跟定食重複，不過還是有一些還蠻值得點的，不過建議直接點定食，因為
有些小菜定食裡面就有了。
【用餐心得】
定食的海帶芽湯，這樣單賣要50元＠＠，所以建議直接點定食會比較划算歐，湯喝起來還
蠻清淡的，有著淡淡地鹹味，海帶芽份量還多的，上面還有玉米粒和芝麻做點綴，這個湯
算好喝，但是不建議單點。
單點的煎餃60元，一共有五顆，跟外面賣的煎餃比起來，價位是高了點，不過個頭算是不
小，每顆都圓圓胖胖的，看起來很可愛，而且煎的很漂亮，餃子旁邊還有雪花脆皮，光看
就覺得很好吃。
味道方面，皮還蠻Q的，底部酥脆，裡面的餡料多汁，菜的比料較高，好像有高麗菜和韭
菜，吃起來算好吃，不過味道還蠻家庭的，跟自己家裡包的水餃味道很類似，跟我們在日
本吃的有點不一樣，因為日本的煎餃裡面放的菜多半是白菜，比較少高麗菜和韭菜。
另外先講一下白飯的部份，這個白飯超好吃，米粒每顆煮得粒粒分明，又飽滿，跟我們在
日本吃得白飯超像，搭配餃子、薑汁燒肉、咖哩一起吃，超和的，這個大概是既匠屋之後
，再次吃到超好吃的白飯了。
再來試定食的沙拉，份量還蠻大的，很大一盤，裡面的青菜種類多，吃起來也清爽，搭配
和風醬，酸酸的，很開胃。
再來要上主餐囉，這個是薑汁燒肉140元，豬肉的部份吃起來還蠻滑嫩的，口感很不錯，
表皮也吸附了很多的醬汁，醬汁的味道很正統，薑算是用來提味，整體吃起來帶有點鹹甜
味道，搭配上白飯或是旁邊的高麗菜一起吃，超棒的，這個薑汁燒肉也是很棒，跟在勝博
殿吃到的有得拼，cp值非常高，好吃，必點。
和風義大利麵160元。本來以為是拿波里義大利麵，沒想到來的是很妙的一個和風義大利
麵，怎麼個妙法，待我說來，麵的部份是用較細的義大利麵，整體還蠻油的，味道有點醬
油和大蒜味，配料的部份有青椒旱乾香菇整體吃起來是很香，因為有大蒜和香菇，不過香
菇真的是乾香菇，沒有泡的很軟，可能是用來提味吧，整體吃起來是不難吃，但就是很妙
，從來都沒吃過得味道，以份量和價位來說是還蠻ok的，不過有點小油，所以最後吃得有
點痛苦，我是覺得如果可以減油的話可能會好一點。
咖哩飯160元有牛肉和豬肉可以選擇，我們吃得是牛肉，咖哩的部份，由於現在咖哩塊的
發展很成熟，所以在家就可以吃到好吃的咖哩，到外面的話不免要跟家裡比較，能夠把咖
哩拿出來賣得，至少要有一定的實力才行，這個咖哩的味道跟家裡弄的不太一樣，味道還
蠻濃郁的，香料味不會很重，但入口的感覺是舒服的，一入口就覺得好好吃，比家裡的好
吃，馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉都還蠻大塊的，將好吃的白飯與咖哩混合，放到嘴裡的感覺好
舒服好好吃歐，來這裡我咖哩必點啦。
最後還有水果招待，一般來說台灣的日本料理店都是紅豆湯，這裡跟別家很不一樣，是招
待水果。
【後記】
人魚家的料理有一定的水準，價位也很平實，然賣得種類不多，但我喜歡這樣，好吃的幾
樣就好，不用搞得一大堆，結果都不好吃，可惜營業天數不多，要去吃的朋友要注意時間
歐。
【延伸閱讀】台中日本料理推薦
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