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■名稱：[台中]田樂for Farm Burger‧循時旬食
■消費時間：2011/05
■地址：台中市西區美村路一段102巷1號
■電話：04-23272782（請先訂位）
■營業時間: 13：30-17：00 ； 18：00-20：00 (試賣期間週休一、二)
■每人平均價位：約250元
■消費方式：只收現金、無服務費
■優惠：無
■再訪機率：藍色圖釘（藍、紅、綠）
【碎碎念】
心情很遭～剛剛已經在雅虎部落格寫到最後一個字竟然當掉＠＠，全部都沒了～機車～隨
便寫了啦XD
這間可說是又是一間部落客介紹過後爆紅的店，不過也是要有特色的啦，不然也不會那麼
紅，我對這間的印象，一開始不是因為他是老房子改建，而是下午茶賣的鬆餅是很大很圓
一個，很像是放大版的銅鑼燒，另外一個特別的是漢堡，其實漢堡不特別，特別的是裡面
夾了一塊完整的香菇，第一次看到有人把香菇放到漢堡裡，所以他們加的食物另我非常的
好奇，最後的動力是，我上禮拜日想去吃，打電話去訂位，竟然要現場候位，也才沒開多
久，而且還在試賣，沒想到已經這麼夯了，因為上禮拜沒吃到的怨念，所以這裡拜五就打
了電話，終於讓我們訂到了，我就不信吃不到XD
【交通資訊】
位在美村路巷子內，接近公益路，附近不好停車，建議停在勤美誠品附近散步過來，搭公
車搭公益幹線應該ok，機車的話，巷子不好停，可能要停美村路上走進來。
【服務與用餐環境】
沒服務費，裡面的空間設計很大膽很創新，走進裡面很像再看全能住宅改造王。
走進來後會發現很多燈光，一入口的左手邊，有青菜水果攤，標示了使用的產地，讓你吃
得安心，感覺有點像摩斯。
牆壁上還有可愛的禁止標誌，其中最推崇禁止寵物。
入口不是在這裡。
要從旁邊的走到進入
進入後有好像到了另一個世界，這裡也有座位，不過世高腳椅，上頭是挑高設計，燈光也
打得很漂亮
轉過來另外一邊就是入口了，一樓有吧台區
裡面的客人同性都是在聊天，情侶都是在玩手機
我們訂位是在二樓，樓梯也有許多巧思，有照片有椅子有燈光，簡單的擺設，就營造出另
一種不同的感覺
樓梯的盡頭還有一組單人沙發，難道這小空間也可以坐人。
樓梯旁的座位試半露天，雖然不會淋到雨，但夏天不會很熱嗎？？
椅子都是用古早的沙發椅，這種很有味道，但其實坐起來舒服度算普通。
另外還有可愛的板凳，感覺很像是在學校上課。
一二樓還有挑高設計，這種作法應該要破壞原有的建築物，只能說真的很大膽，很像再看
全能住宅改造王。
陽台的空間也有巧思，小小的空間，也有庭園造景。
另外在很多小地方，可以到處發現主人的巧思歐
桌上的小植物，也讓單調的桌面增添不少生氣。
另外還有書櫃，除了擺好看外，裡面的書也是可以自由參閱的歐
因為沒收服務費，所以倒水和拿餐具都要自己來歐。
【菜單與價位】
牆壁上有全部的菜單可以瀏覽
當然也是有一般的菜單，菜色不多，以漢堡為主，另外還有沙拉和小菜，加120元可以升
級套餐，升級了兩份。
點完餐要到樓下買單，節完帳後會發一個有數字的方塊
這就是我們今天吃得餐點，有四個堡，兩個套餐和一個烤雞翅
【用餐心得】
水的部份有加檸檬或柳丁，喝起來有淡淡地果香，還蠻好喝的。
第一個是經典烤雞堡130元，麵包外皮保有點酥脆度，跟一般速食店不太一樣，以漢堡大
小來說，份量其實不大，跟摩斯的有得拼
裡面的烤雞肉味道不錯，雞肉也有嫩，白色的美乃滋跟麥香雞味道有點香，不過整體還是
有差異，這個比麥香雞好吃多了，光那快烤雞腿排就好上許多，這個推薦，好吃
另外馬鈴薯的部份也是很好吃，他是整個帶皮切塊下去炸，炸起來外皮酥脆，裡面鬆軟，
比摩斯的還好吃，如果漢堡加上薯條的話，份量算是還可以，女生算有點飽，男生可以會
不夠。
田樂牛肉堡170元，這個就是在網友的部落格看到的漢堡夾香菇，香菇塗上醬汁烤過，味
道香，吃起來多汁，漢堡肉吃起來有點乾，還帶有點牛味，我說那是腥味，可是在場的其
他人說很美味，沒其他怪味道，奇怪是我的味覺有問題嗎？但是漢堡肉很乾是事實，搭配
上香菇一起吃，可能就不會那麼乾，但是加上麵包一起吃，還是會過乾，只能說跟我想像
中多汁的漢堡肉不一樣，難得他弄那麼厚一塊，怎麼會都沒湯汁，真的很怪。
蔥烤豚燒堡160元，本日最好吃之一，蔥是豬肉的好朋友，漢堡肉吃起來多汁鬆軟，裡面
好像有放豆腐，搭配上烤的焦香的蔥段，還有類似照燒醬的和風醬汁，既多汁又美味，完
全一掃剛剛牛肉堡的不愉快，這個豬肉堡真的超好吃的啦，大推薦，好吃。
經典牛肉堡130元，這個比較單純，只有一塊漢堡肉和融化的起司，不過缺點跟剛剛一樣
，有味道、太乾。
加120元升級套餐，濃湯是以馬鈴薯為基底，喝起來不會很濃，對身體的負擔比較小，湯
裡面還舀的到馬鈴薯塊，喝起來清爽香甜，這個巧達濃湯好喝，比csotco的還棒。
和風沙拉，青菜種類還蠻多的，而且裡面還有放豆腐，一整個就很日式，上面的醬料是芝
麻醬，整體清爽好吃。
冰茶和抹茶，冰茶還ok，抹茶有點清，我覺得點可樂可能會好些。
田樂烤雞翅120元，今日最優之二，這個雞翅不只外觀的醬色好看，看了令人食指大動，
而且味道也很棒，一入口，雞皮Q嫩，還有七味粉提味，帶點微辣的雞皮，一吃就口水直
流，裡面的雞肉也很滑嫩，吃起來鮮嫩多汁，一整個味道很棒，連骨頭都入為了，最後吃
到連骨頭的邊邊肉肉都不放過，連手指上的味道都要一次吸允乾淨，真是太好吃了，大推
啦。
【後記】
這間店不只裝潢好看，連食物都很不錯，難怪很快就被廣為流傳，室內的光影變化真的很
漂亮，每一處燈光都是一個小空間，人、食物、空間都很棒，除了牛肉堡有點小缺點外（
個人觀感XD）整體來說都很不錯，我喜歡這種簡簡單單的餐點，讓人回味無窮阿。
【延伸閱讀】 台中咖啡甜點、下午茶、傳統點心
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