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■餐廳名稱：富貴亭飲食店
■消費時間：2010/10
■地址：400台中市中區三民路二段18巷31號
■電話：04-2227-3001
■營業時間：11:00~22:00.周日休
■每人平均價位：150元
■消費方式：現金
這間鵝肉店真的是要巷子內的才會知道，而且可能要住在中區的老台中才知道
地點真的是在巷子裡，在台中市政府對面的巷子，不過還算好找，巷子進去就找到了
中午時間還蠻多市政府員工來用餐的，不過人不算多，多半都有位子
東西還蠻平價的，如果一個人的話也不用擔心，點個當歸鵝（鴨）麵線也是可以吃得很爽
首先當然要先填飽肚子，不然光吃鵝肉可能只能塞牙縫XD
筒仔米糕25元，還蠻少在鵝肉店看到米糕這個品項，一般都是比較多乾麵、鵝汁飯、麵線
之類的
沒想到也有米糕，吃起來也不錯，上面的肉燥也還蠻多的味道很香，糯米也不會太粒
吃起來很不錯，這個米糕可以點
再來是麵線乾的，麵線上面淋了鵝油，再加點蔥仔酥提味，麵線不會爛，還蠻Q的
吃起來有點像海口麵線，基本上還不錯，不喜歡吃米糕可以吃麵線
不過我覺得這兩樣都有點乾，建議吃切仔麵有湯可以配可能好些
將將～在來就是主角鵝肉囉，這一盤我不知道多少，不過我猜應該要200-250元左右
鵝肉看起來超油亮，一副很好吃的樣子，雖然沒有去骨，但也幾乎骨肉分離
吃起來肉很嫩不會柴，而且超多汁，有著自然的甜味，吃起來不會有負擔
不過吃到最後都是超肥的鵝皮，最近的鵝是不是都吃太好阿，好肥阿＠＠
再來是燻鵝，這個也很不錯，多了一種煙燻味道，跟白斬鵝比較起來，這個口味就重了些
不過一樣是很好吃，想換換口味的可以試看看
再來是水血，到底是鴨血、豬血，還是什麼血？？說真的～吃不出來
不過以口感來說，鴨血比較嫩，這個水血是比較有口感的，搭配上淋醬，也是一道好吃的
小菜
米血也不錯吃，QQ爛爛的，我很愛，不過這個就沒鵝媽媽的厲害，算是比較普通的米血
燙青菜，很佩服鵝肉店都可以把燙青菜搞的很像用炒的，應該釋放了很多的鵝油吧
吃起來真的很像快炒青菜，我覺得很不錯，吃了那麼多肉，吃個青菜均衡一下也不錯
再來就是湯了，我們點了兩碗湯，湯底都是當歸口味，裡面的料一個是豬腳另一個是鵝腸
我覺得當歸湯不錯，但豬腳和鵝腸當小菜很不錯，但放到湯裡吃起來負擔就大了些
所以這兩樣湯都不是很推，建議分開會比較好拉
後記：我覺得這間跟鵝媽媽有得拼，算是各有特色都很好吃，兩間都很值得一試，不過可
惜的是菜色少了點，但我覺得這樣未嘗不好，如果像翁記那樣就太複雜了，不過各自有支
持者拉，我覺得每一間都很棒就是了。
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