推 chunching972:三佳的蔥肉餅真的很香!我都吃健行店 02/11 00:32
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■餐廳名稱：[台中]三佳早點(民權店)
■消費時間：2011/01
■地址：台中市民權路80巷2號（合作金庫後方）
■電話：04-22235050
■營業時間：0600~賣完（週六、日公休）
■每人平均價位：50元
■消費方式：現金，免服務費
■健行店
■地址：台中市健行路436號（健行路與學士路口）
■電話：04-22355860
■營業時間：0600～賣完（日休）
前言‧這間早餐店好像是看到卡肉老師介紹的，會有印象的原因是，他離我上班的地方很
近，而且東西也還蠻特別的，但是，重點是，生意好，很多東西都是限量，所以就把他放
入口帶名單中，想說哪天要來健行店來吃看看（只有健行店有開禮拜六），不過過了好久
還是沒去，因為我們都吃costco的土司（一條32元吃一個禮拜），所以沒藉口去吃，直到
有天TVBS介紹，才激起我的鬥志，隔天禮拜六馬上就跑去，結果撲了個空，因為我跑去的
是民權店拉XD
交通位置‧在就市區裡，民權路和自由路交叉口，合作金庫後面的巷子裡，還蠻好找的，
從火車站步行大概10分鐘。
價位‧吃個燒餅油條加豆漿大概35元，在多個招牌包餡燒餅不超過60元，我買了三次，感
覺還蠻平價的，不過兩家店菜色略有不同，民權店就沒牛肉蛋餅和牛肉餡餅，健行店沒韮
菜餅。
用餐環境‧我必須說很乾淨，很少看到早餐店這麼乾淨的，強烈懷疑老闆有潔癖，因為最
容易髒的料理區，非常的乾淨，炸油條的油非常的清澈，其他配膳區也是乾淨，整體乾淨
度，以早餐店來說，可打滿分。
用餐心得‧因為要趕上班，所以就直接外帶，外帶要用搶的，尤其是很夯的蔥肉餅，我第
一次去就沒買到蔥肉餅，不過很幸運的搶到韮菜餅。
先說怎麼用餐好了，這裡點餐很妙，你想吃什麼自己拿，例如你要燒餅油條，那你就要自
己先把你要的燒餅拿紙袋包起來，還有把油條夾到燒餅這邊，這樣才完成點餐動作，你也
可以叫老闆幫你拿，不過我必須說，後面的人很多，一下子就被搶光了，所以要先做記號
阿，蛋餅好像是跟老闆點完，付完錢之後到蛋餅區等，東西拿到後，知道多少錢的就自己
找，不知道的老闆會幫你算，不過也是自己找，我覺得這樣有兩個好處，第一，老闆很信
任顧客，第二是老闆不會碰到錢，這樣不會一下拿食物一下拿錢，所以這樣很衛生。
韮菜餅15元‧這個是第一次去剛好有的，因為大家都在等蔥肉餅，我想說有得吃就好，所
以就請老闆包了，外皮跟燒餅一樣，灑上很多的芝麻，聞起來味道很香，燒餅的層次也很
棒，層次分明，吃起來很酥，裡面的韮菜肉也很香，有點類似韮菜盒子，但沒有豆干和冬
粉，這個好吃，推薦
蛋餅20元‧皮是現桿的，有點厚度，煎的剛剛好，吃起來有點Q勁，跟一般乾乾的蛋餅皮
有點不太一樣，裡面的蔥蛋也是很棒，加上辣椒醬一起吃，超好吃的拉，而且份量也很大
一個，這樣賣20元，真的還蠻超值的。
燒餅油條30元‧這個組合說實在還蠻搶手的，因為都是現做的，而且一出爐就搶光，所以
說動作要快，如果眼前有燒餅就要先用袋子裝好，有油條就要夾好，不然想吃可以要等～
等～等阿，燒餅的的部分如剛剛說的層次分明，再加上油條後，感覺超像法式千層派的，
一口咬下，燒餅加上油條的層次感，我覺得比天廚的還好吃，而且不油不膩，可以吃上好
幾套。
蔥肉餅15元‧最後就是超夯的蔥肉餅，一出爐一定搶光不誇張，平均等待時間大概10分鐘
，我這個是剛出爐的，熱騰騰的超好吃，跟韮菜餅不同的地方就是裡面的內餡（廢話），
香氣沒韮菜重，但是甜度異常的甜（不是糖），應該是蔥的甜味，這個真的超好吃的拉，
而且又多汁，一口一口真的是停不下來，真是後悔沒多買幾個阿XD
後記‧這間早餐店真的很不錯，東西賣的不多，但每一樣都很精緻，而且又便宜又乾淨，
難怪內用和外帶的人潮絡繹不絕。
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