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■餐廳名稱：[台中]菲淇士義式廚房LOPHIL'S PASTA
■消費時間：2011/02
■地址：台中市北區育才北路20號
■電話：04-2225-1129
■營業時間：11:30~2:30 5:00~9:00（不定休）
■每人平均價位：150元
■消費方式：免服務費，收現
【前言】聽reines說吃到這間的義大利麵是相見恨晚,聽到她這麼說,我們真的是迫不及待
的想衝去吃,但是電話打了又打,都沒人接電話@@,一度懷疑該不會是沒開了吧，我們不信
邪一直打，最後終於給我打進去，不過得到的訊息令人傷心，因為預約已經滿了，掛上電
話後，雖然傷心，但還是要想出吃的辦法來，這時我有一個很瘋狂的idea，那就是在店家
五點開門的時候去等，因為我們預估，定位的人應該都是六點到六點半，所以我們五點到
，吃個一個小時，店家應該是會收留我們XD，最後證明我們的決定是對的，讓我們吃到囉
。
門口的黑板寫著茄汁肉醬79元，不免讓我們心驚驚XD
WF正等待店家開門，到了五點店家果真準時開門阿
門口旁還有偉士牌和小時候常玩木馬，門口就讓人感覺很復古
【交通資訊】這間店在中友一中街的附近，搭公車很方便，騎摩托車也OK，但汽車很難停
，所以開車的朋友，你要不是停中友，不然就是要停到中正公園的停車場囉。
【服務與用餐環境】一進門服務人員就提醒，他們家的餐是一份一份精心製作，所以要等
半個小時，問我們可不可以接受，科科～我們要就是要來吃，所以當然是沒問題阿，吃完
後跟服務人員反應餐點太鹹跟綠茶有自來水的味道，回應對答的也都不錯，而且沒收服務
費，真的蠻令人激賞的；環境的部分，位子不多，店家可能是為了控制品質，這點還蠻令
人讚賞的，裝潢雖然簡單，但還蠻有特色的，復古的擺設應該是他們家的重點
【菜單與價位】東西真的是有夠便宜的拉，肉醬義大利麵只要79元，加上有麵包、濃湯和
飲料的套餐也才再加49元，這種價位一看到真的會另人擔心，該不會是間地雷店吧，因為
之前吃過便宜的義大利麵，東西實再都不怎樣，不過別擔心，請大家用力的點下去，然後
花點耐心等待美食吧。
【用餐心得】一個套餐的線烤麵包是兩片，佐鮪魚酸豆泥一起吃，麵包應該是棍子麵包切
片，表面上有圖上一點點的奶油下去烤，口感吃起來很酥脆，要小心別割到嘴巴，佐上鮪
魚泥一起吃，味道有點酸（加了酸豆），鮪魚泥還蠻香的，兩種合體後，吃起來味道很棒
，不過我要特別推薦另一種吃法，那就是沾濃湯一起吃，味道有夠無敵的拉。
濃湯很棒，湯頭的味道很濃郁，吃起來不也不會稀稀的，配料也很多，不會因為便宜而偷
工減料，這個湯讓我們感覺麵粉有認真炒，湯頭有認真熬，配料加的也很爽快，真是一杯
好湯，比costco的還好喝拉。
套餐的綠茶，事先調好的，所以能選擇的只要去冰，喝起來茉莉味道還蠻濃的，以綠茶來
講沒什麼問題，但是有一股消毒水的味道，後來有跟店家反應，店家說他們有用逆滲透，
不過我還是喝有味道，可能是我個人的問題吧XD
橄欖油蒜味野菇義大利麵99元，真想像不到99元可以提供這麼好的品質，他的份量還蠻夠
的，不會因為便宜而縮水，吃起來蒜味很濃郁，感覺有點在吃辦桌的蒜香螃蟹，菇類的份
量也很多，幾乎每一口都吃的到菇，不過這道有點屬於重口味，吃到最後我們覺得有點鹹
，不過還是很澎場的全部完食，說真的這個很好吃，如果鹹度在稍微調整一下，那就可稱
做非常好吃了。
奶油培根蛋黃義大利麵135元，這個我就覺得還ok，可能是我本身討厭吃白醬，不過還是
必須說一下，真的是真材實料，培根給的多，麵也很夠，白醬的奶油味也很濃郁，完全走
濃郁路線，不過我是比較喜歡汁收的乾一點拉，這個鹹度很ok，建議喜歡吃白醬的不容錯
過，而且這麼便宜，可以打敗很多賣兩三百塊義大利麵了。
【後記】再來個甜點應該會更完美，建議可以到咖啡鑽去吃個草莓鬆餅，保證吃完超完美
，這間的義大利麵，可以說是便宜又好吃，不過老闆堅持要慢慢來，而且也不趕客人，說
實在的如果店面是租的，不知道老闆要賺什麼阿XD，總之是個很棒的店，已經好久沒吃到
這麼好吃的義大利麵了。
延伸閱讀：台中義大利麵
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