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■餐廳名稱：[台中]水舞饌茶餐廳
■消費時間：2011/03
■地址：台中市北屯區崇德路二段50號
■電話：04-22368989
■營業時間：上午8:00~凌晨02:00
■每人平均價位350元
■消費方式：免服務費，刷卡可，有水舞卡打85折
【前言】水舞饌可以說是台中泡沫紅茶店搞「大」餐廳的濫觴，當初在東興路口就已經裝
潢得很誇張了，沒想到之後的也是不惶多讓，每一間新開的店都讓人有耳目一新的感覺，
不過隨著咖啡店的興起，喝茶似乎也不世臺中人唯一的選擇，所以也很高興能看到他們的
改變，現在水舞饌崇德店已經不是以泡沫紅茶為主，目前已經改成茶餐廳，餐點以港式為
主，再搭配上原有的茶飲，雖然裝潢沒什麼變，但感覺還是很氣派，不愧是台中大餐廳的
濫觴阿。
【交通資訊】地點位在崇德路上，可搭崇德幹線公車，從文心路來也可以，離文心和崇德
交叉口走過來一個紅綠燈而已，旁邊也有停車場，交通非常方便。
【服務與用餐環境】免一成服務費，點單完要自己拿去結帳，沒服務費，所以也沒期待有
什麼服務，環境上裝潢的非常的氣派，裡面還有小池塘，還有養鯉魚阿，真的是有夠誇張
，第一次看到餐廳裡面還有水池的，又不是在賣生魚片XD，不過這也是他的特色啦，裡面
整體感覺光線不足，根本就不像茶餐廳，說市夜店還比較適合，所以我們是在有夜店風的
茶餐廳用餐。
【菜單與價位】價位好像每人有低消200元，可是菜單上沒看到，不知道是不是我聽錯，
今天是特別要來吃他們家免費的煲仔飯，一般的港式餐廳煲仔飯就不一定好吃了，水舞饌
敢拿這個當作他們茶餐廳的主打，應該算是有他的獨到之處吧。
結帳時最好有水舞卡，一張好像200元，所有餐點打85折，而且還可累積點數抵消費，如
果沒有的話，建議厚臉皮一點跟不認識的人借，說不定會跟我們一樣育，到好心人歐，不
過有常去的話，還是自己買一張比較好啦，現在好像沒使用期限，而且水舞系列的店通通
可以用歐，包括飯店系列。
菜色價位餐的話都不到兩百，再點一杯飲料大概兩百出頭，消費上算中等，但搭配上這麼
厲害裝潢來看，其實還蠻划算的說。
我們四個人，點了三個餐加三杯飲料，加上不用錢的也才610元，真的還蠻划算的。
【用餐心得】廣東炒麵150元，麵的部份好像是用炸得，上面在淋上很多海鮮的勾芡醬汁
，麵起來還蠻妙的，跟我們一般吃得黃麵不一樣，整體來說還可以，算好吃的廣東炒麵，
但這盤不是我喀的，我只吃了一口，所以只能大概講一下口味XD
泡菜松阪豬公仔麵150元，公仔麵好像就是香港的泡麵，一入口可以感受到有一股很濃的
熱炒味，整體來說調味很不錯，有點重口味，不過我覺得很好吃，邊吃邊喝飲料還蠻爽的
，不過份量對男生來講有點少，可能要在搭配個茶點會比較好一點
再來就是煲仔飯囉，他們對煲仔飯廣告搞很大，不管在門口、菜單還是網路上，都是這個
飯的廣告，主打從生米煮成熟飯
第一個是辣味華雞煲仔飯150元，我覺得這個比招牌臘味煲仔好一些，因為味道比較不那
麼單調，白飯的部份還不錯吃，粒粒分明，鍋底還有黏得很緊又很香的鍋巴，飯量以女生
來講還好，男生就太少了，我大概可以吃兩個吧，吃到最後因為吃不夠，還一直挖鍋子旁
邊的鍋巴，超囧，整體來說，口味上很不錯，有港式餐廳的水準，算好吃，但我沒到香港
吃過真正的煲仔飯，所以我講得也是只能參考啦，但以飯來說，算好吃啦。
臘味煲仔140元（今天用招待卷），東西也不錯吃，不過就是單調了些。
再來是飲料的部份，我們有點熱飲和冷飲，建議點冷飲，因為冷的是熱的三倍大＠＠，這
杯是仙草冬瓜茶100元，也就是冬瓜茶加仙草，其實這杯是點錯得，不過名字雖然妙，但
喝起來很不錯喝，沒想像中的怪，這個好喝，推。
熱檸檬紅茶80元，檸檬是用原汁，喝起來很有味道，是好喝的檸檬紅茶，如果一定要喝熱
飲的話，這個我是還蠻推薦的。
他們家的茶我覺得都有一定以上的水準，不用太擔心品質，冷飲的份量上也還蠻大的，但
喝慣了50嵐之類的便宜茶飲，實在很難接受差兩倍的價錢＠＠
【後記】這次雖然吃都是主食，不過感覺都很不錯，搭配上超大器的裝潢，算是物有所值
啦，畢竟人家裝潢也是花了不少，所以東西就不會覺得太貴啦，要說缺點的話，大概就是
份量少了點吧，整體來說感覺很不錯，算是可以用力推的茶飲店，如果有外地朋友來，也
可以帶他們來見識看看台中的茶餐廳是長這樣的XD
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