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■餐廳名稱：[台中]新社高家莊碳烤雞排
■消費時間：2011/01
■地址：台中市新社區中興嶺70號
■電話：0928340856
■營業時間：1600-2200
■每人平均價位：50元
■消費方式：現金
泡了不是很舒服的溫泉之後，心情不是很好，剛好肚子也餓了，所以就找附近有什麼東西
好吃
還好可以選擇的不多，所以我們決定往中興嶺去，來吃吃台中碳烤績排創始店的美妙滋味
記得大概在我當兵的時候（距今10年前）就有聽過中興嶺營區外面有家很特別的雞排店
他不只炸過，還烤過，那時後我就印象很深刻，但是一直沒機會去吃
雖然新社地區蓬勃發展，有經過這間雞排店很多次，不過就是煤機會停下來買一下ＸＤ
所以這次剛好就在附近，所以就從大坑再往上走，時間大概10分鐘左右就到了
我們來的時間也剛好是時後，老闆說他們大概在四點才開始營業
我們買了一份雞排50元，要稍微等一下，因為是現炸現烤，拿上車後才發現，好香歐
那個濃濃的烤肉醬的味道，跟烤玉米的好像歐，聞起來超香的說，讓我們還沒吃就口水直
流
撥開紙袋，雞排超大一塊的拉
而且很厚ㄧ塊，邊看口水邊流拉
大咬一口，恩～存在敢十足，外皮雖有烤肉醬但還保有酥脆，感覺面皮有吸附到醬汁
所以皮也特別的有味道，不過雞肉的部份味道稍微淡了點，店家可能是怕調味過頭，所以
雞肉好像沒醃過
不過這樣也好，因為吃到最後不會很「素」，兩個人很輕鬆的就吃完一大塊，感覺超滿足
的拉
後記：中興嶺的碳烤雞排創始店我們終於吃到了，果真是真材實料，吃起來算是簡單美味
，不過倒是不用特別來吃拉，我覺得有經過的話買一份來嘗鮮看看應該不錯，順便在家一
杯旁邊50嵐賣的綠茶，在車上一起吃，那真的是非常的過癮，我覺得碳烤雞排這種東西一
直都在進步，上次在一中街吃的就不錯歐。
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