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■名稱：[台中]阿忠野生澎湖海產
■消費時間：2011/05
■地址：台中市東光路六十二號
■電話：04-2213-7677
■營業時間: 10:00~14:30，16:30~22:00
■每人平均價位：約350元
■消費方式：只收現金。
■優惠：無
■再訪機率：藍色圖釘（藍、紅、綠）
【碎碎念】
阿忠其實離我家很近，而且家人都去過了，就我沒去過，這次剛好要請WF一家人，就約了
兩家9個人湊一桌，請老爸出馬訂一桌3500元的桌菜，吃完之後，確實有他好吃之處，難
怪網友dechoc已經吃到八訪了。
【交通資訊】
地點在自由路四段底，不是住這附近的朋友可能會找不到路，公車的話搭統聯85號在樂業
路口下車，沿著綠園道走過來大概10分，停車還算方便，機車沒問題。
【服務與用餐環境】
沒收服務費，就想像他是一般海產店就會覺得不錯，餐廳沒裝潢，就擺了一些桌子和簡單
的隔間，乾淨度也還ok，至少所有的東西都在室內，有包廂，還有2樓，假日生意不錯，
假日來建議可以先訂個位。
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【菜單與價位】
我們今天是叫一桌3500元的合菜，下面這張應該是他們的菜單，魚、螃蟹、蝦之類的價錢
應該試算兩的，所以請不要誤會XD，單點其實價位也不貴，感覺很平實。
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【用餐心得】
生魚片應該是有三種魚，鮪魚、紅魽？鮭魚，鮮度普通，我覺得海產店出這種水準的生魚
片真的應該打屁股，還是生魚片不是他們家的強項，總之鮮度不夠，厚度和總類也不夠。
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水晶小捲，這個就很鮮了，難怪看dechoc家每次都有點，小捲雖然看起來細細長長有點營
養不良，但裡面的肉可是很厚實，吃起來很彈牙，這個我覺得很棒，來阿忠可說是必點。
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不知名的炸魚，不知道魚的種類，不過魚肉吃起來還蠻嫩的，也不會吃到刺，鮮度和甜度
都很棒，這個炸魚好吃，也是推薦。
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金瓜米粉，這個米粉是屬於比較濕軟的米粉，這道好像是澎湖的名產，銷路還不錯，大家
都有吃，不過大家也都說我媽炒的米粉比較好吃，科科～是沒錯啦，不過人家的米粉也算
是不錯了啦。
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燙沙蝦，東西只要新鮮的話，只要簡單的烹調手續就很好吃了，今天的蝦子剝殼容易，可
見夠新鮮，蝦肉吃起來也很鮮甜，可說是簡單又好吃，要挑毛病的話，大概就是小隻了點
，其餘可說都很完美。
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人蔘土雞湯，說實在的，搞不懂老爸怎麼會配這道菜，他說這是店家配的，他們每次來都
吃這個湯，可是明明人家就是海產店，怎麼會來吃人蔘雞呢，不過他的湯頭是很不賴，可
以打槍一堆做喜宴的餐廳，雞肉也很扎實又大隻，吃起來也不會柴，應該是土雞沒錯，如
果不想他們家海鮮才是重點的話，這個雞湯還蠻適合冬天進補的說。
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烤九孔，這個聽說是野生的，難怪大小不均，一上桌就被大家恥笑，大家都說沒看過這麼
小的九孔，不過小歸小，他的鮮度很不錯，吃起來蠻有咬勁的，咬在嘴裡味道很濃郁，這
個九孔我覺得很好吃，可惜個頭都不大，吃得不過癮。
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這個我也不知道是什麼魚，左邊比較尖的部份比較嫩，右邊的部份就稍微乾了點，鮮度上
還不錯，還吃得到魚肉的甜味，另外調味也還不錯，不會太甜甜的，還蠻我們的口味的，
不過最後都是我在吃就是了＠＠。
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螞蟻煎蛋（招待），聽說這個真的是黑螞蟻，咳咳～最好是現在台灣人有這麼缺蛋白質＠
＠，聽說店家不只有螞蟻煎蛋，還有全套的蟲蟲大餐歐，還好這個煎蛋吃起來沒什麼螞蟻
味，就多一個口感而已。
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澎湖石蚵，石蚵可說是澎湖的特產之一，這個煮法很簡單，應該說是煮湯的方式，但是湯
比較少，他的蚵阿沒沾粉，吃起來很有蚵阿味，每一顆額阿肚子也都很大，吃起來每一口
都有爆漿的感覺，油條吸滿了蚵阿的湯汁，有夠鮮有夠好吃，今天的蚵阿很棒，推薦歐。
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空心菜招待，有熱炒店的實力，空心菜青脆好吃，炒工不錯。
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櫻花蝦炒飯，大家一致認為比剛剛的金瓜米粉好吃，炒飯炒的其實還蠻家庭口味的，算是
有粒粒分明，充滿櫻花蝦和醬油的香味，還不錯吃，不過我是覺得有其他更棒的炒飯就是
了。
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丁香花生（招待），這個丁香是生鮮的歐，跟一般熱炒店用乾貨可不一樣，吃起來有口感
，dechoc家的老爸還可以去骨，要不是生鮮的可作不到阿，不過是不是生的丁香都會有一
點苦味阿。
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【後記】
今天的聚餐算是還不錯，除了幾道菜有點怪之外，大部分海鮮都很鮮很好吃，其實我覺得
是可以請店家開菜單，再把不喜歡換掉就好，像雞湯我就很想換掉XD，最後要跟dechoc說
，我終於破蛋了，終於有一訪囉。
【延伸閱讀】 台中家庭聚餐餐廳
http://coolmac.pixnet.net/blog/post/29141425
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