推 blueym:功夫麵也很好吃 02/15 19:13
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■餐廳名稱：[台中]春水堂＠新光三越
■消費時間：2011/01
■地址：台中市中港路二段111號（新光三越百貨）９樓
■電話：04-22546909
■營業時間：平日：早上11:00 – 晚上 22:00
假日：早上10:30 – 晚上 23:00
■每人平均價位：50元
■消費方式：免服務費，可刷卡
【前言】這次又是好久之後才來吃春水堂了，記得上次吃的時候應該是週年慶用禮券來吃
的，而且我一直覺得新光三越的春水堂比一般的春水堂貴＠＠，不知道是不是我的錯覺，
不過他跟喝起來一樣的茶湯會相比，那真是貴太多了。
【交通資訊】交通很便利，就在百貨公司內，消費滿五百就可以停一個小時，現在新光影
城看電影憑一張票根就可以停一小時，最多四小時，看來新光有在怕遠百歐（猜測XD）
【菜單與價位】菜色變化不大，茶飲和茶點都很基本，這次沒點套餐，只吃比較便宜的功
夫麵米粉，不過三個人隨便點點，還是點了七百多塊，看來春水堂一個人沒花是出不來，
不過外帶的話是有打折，還算人性。
【用餐環境】環境還可以，不過從開幕到現在都沒變過，能更容納蠻多人的，而且翻桌率
也很快，用餐時間雖然要等待，帶通常在15分鐘會有位子，但是服務生都會跟你說要等半
個小時，但通常大家都是留了名字就跑去逛街，現場沒叫到號的就跳過，不過後來回來的
話，是有依序遞補就是了，還蠻有人性的。
【飲料心得】茶的部分我們點了小杯珍奶和中杯的檸檬紅茶，我們超愛他們家的檸檬紅，
去茶湯會也很常點，茶的部分大家都知道，算是很標準的口味，就說春水堂是泡沫紅茶的
濫觴阿。
【茶點心得】蘿蔔糕每次來必點的拉，一直想不透他們家的蘿蔔糕是用煎的還是炸的，為
神麼表皮可以弄得這麼剛好，又酥又脆的，真的是無人能敵，我們超愛的拉。
豆乾和米血，魯汁有沙茶的味道，屬於重口味，單吃可能沒辦法，建議要配茶才可以，不
過我覺得配配啤酒才對味阿。
鳳爪和雞胗，我覺得鳳爪都肯不到肉，而且也沒幾支，雖然不錯吃，但只限於塞牙縫，雞
胗很不錯，基本上他們家的魯味，都算好吃的，配茶也很搭，唯一的缺點就是貴，不過口
味上也是很特殊就是了拉
炸芋頭，本來要點芋籤餅的，那是用蒸的，這個用炸的芋頭糕，說實在話，不太好吃，不
建議點，愛吃芋頭的建議點芋籤餅。
金針豆皮，這個WF超愛吃的，每次都會點，好吃是好吃，但小小一盤要價50元真的是不便
宜。
【主食心得】
第一個是功夫麵，這個算是春水堂最便宜的吧，好像55元，他的肉燥很香，每次逛街經過
只要有人吃這個，一定會被他的香味引誘到。
功夫米粉之前沒看過，好像是新菜色，上面還多了蒜酥，本來只是想嚐嚐味道，不過意外
讓我們覺得也很好吃，不輸功夫麵，這個我覺得也可以列入必點項目之一。
米糕50元，這個我就覺得普通了，上面一塊肥肉加上醃黃瓜，說真的配料有點虛，雖然說
米糕就這樣而已，不過價位可以再便宜點吧，我是覺得吃起來還好，但WF很愛，每次都會
點。
最後是WF秀他剛買的雪靴，他很驕傲的呢，說這是從香港寄過來的，一雙只要兩千不到，
是台灣同款的半價，WF高興當然是件好事，不過出錢的是酷麥克阿XD
【後記】春水堂一個人消費大概兩百，在新光餐廳來說算是還好，東西也都不錯吃，不知
道吃什麼時候，也是可以考慮一下，茶飲的部分跟茶湯會比當然是貴上許多，不過我發現
功夫麵一直都賣50幾塊，好像最近的麵店也都漲到這個價錢，反倒覺得春水堂的麵不貴說
。
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