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■餐廳名稱：[台中]時光花園窯烤披薩
■消費時間：2011/02
■地址：台中市北區大德街129號
■電話： (04)2207- 0129
■營業時間：0730~1000 1100~2100 (週四公休)
■每人平均價位：250元
■消費方式：收現，免服務費
【前言】這間是看到dechoc的介紹，那時候看到照片裡有窯烤超級心動的，因為之前想去
大坑東山路帕里歐窯烤pizaa，但是太遠一直沒辦法成行，想說這間也有窯烤，而且
dechoc說這很熱門一定要定位，所以我們就這樣衝了，但是看到菜單後，才發現他是間素
食餐廳，WF告訴我說，他早就知道了，什麼＠＠，竟然我是坐下來看到菜單才知道，吃素
愛地球是很好，但是很快就餓了拉XD
【交通資訊】地點建行路中國醫藥學院的附近，附近不好停車，騎摩托車比較方便。
【服務與用餐環境】服務還可以，人手稍嫌不足，不過餐廳也不大，也沒收服務費，所以
就沒什麼好抱怨，裡面的環境感覺很溫馨，像是家庭餐廳的感覺，裡面用餐的人好像是學
生居多，年紀大一點的，感覺很像是在學佛的XD
【菜單與價位】有義大利麵、比薩、焗飯，但妙的是，還有賣火鍋和素食風味餐歐，價位
大概兩百出頭，加80元可升級套餐，如果是兩個人的話，我建議加一個套餐就好。
【用餐心得】下面兩張圖是80元套餐，湯喝起來不像濃湯，還蠻清的，應該是沒炒太多麵
粉，牛奶味很重，整體喝起來不像喝濃湯，比較像在喝清淡的牛奶，手工義式脆餅佐沙沙
醬，還可以，不過我覺得多力多滋比較好吃XD，麵包的部分很棒，應該是雜糧麵包，這個
好好吃，吃完一直覺得不夠，真想在來一份，沙拉味道比較偏甜，可能是沙拉醬是百香優
格的關係，是還不錯拉，感覺清爽又健康。
鬱香南風蕈菇什錦燉飯200元，燉飯的基礎是咖哩，味道比較偏南洋風，香料的味道很重
，但口味不重，配料野蠻多的，份量也沒問題，但不愛香料的人可能會不愛，感覺跟一般
燉飯比較不同，整盤讓我我印象最深的大概就是香料。
不知名的茄汁義大利麵，因為他們家的菜名跟實際的食物都搭不起來，當初我們在點的時
候也是問了半天，如果在菜單能加點註解應該會好一點，說說味道好了，蕃茄味道還蠻重
的，裡面有很多菇類，起司感覺不夠多，後來又要了一些起司粉來加，麵也還蠻好吃的，
但心裡就是有一種少了些什麼的感覺，可能是蒜頭吧，總覺得整個很清淡，只好猛加起司
粉和鹽。
比薩附的沙拉，跟前面差不多，有差的應該只有份量。
再來就是今天的重點花園比薩230元，份量還蠻大一個的，上面有著滿滿的「蔬食」，吃
起來餅皮還算好吃，整體的奶味還蠻重的，味道稍嫌清淡了點，以比薩來說，應該算是不
錯。
最後80元套餐的飲料，紅石榴蘆薈吧，石榴是用新鮮的，吃起還很棒，感覺很健康，喝起
來超好喝的，這個可以說是今天最佳。
【後記】說真的如果我一開始就知道是素食餐廳我可能不會進去，只能說我被他的外觀騙
了，還有他真的只賣蔬食+素食，雖然沒有一些傳統素菜的味道，但純素對我來說真的是
很難接受，不過不難吃拉，只好當作去清清腸胃囉，但是喜歡素食的朋友應該會很喜歡，
因為他提供了一般傳統素食沒有的菜色，推薦吃素的朋友歐。
延伸閱讀：台中義大利麵、義式餐廳
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