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消費日期:2010.07
地址:台中市英才路215號
電話:(04)2202-9102
營業時間:9:30AM~6:00PM
消費方式:現金
大麵羹這種東西可以說是「台中限定」,跟蔴薏一樣都是屬於台中限定的美食
這兩樣可說是從小吃到大,沒吃過真的就不能算是台中人阿
這家英才大麵羹開了好久了歐
之前吃的時候還在旁邊的巷子營業
現在都做到店面了,而且還有點單系統管理,真的是有夠先進的拉
英才大麵羹比公園路大麵羹環境乾淨許多
不過旁邊依舊有臭水溝的味道@@
還好進門後就沒了XD
東西種類不多,大麵羹是主角
小菜5-40元,真想全部來一份阿
中午剛吃完呼嚕咖啡,肚子的容量不大
小吃一點就好,指點了一晚大麵羹、燒肉、油豆腐兩個人一起吃
大麵羹因為鹼水的關係看起來偏黃
麵條吃起來屬於特殊口感,不會彈牙但也不會爛爛的
韮菜和油蔥酥可說是大麵羹的靈魂
要是沒這兩味,我看根本就吃不下去吧
再來是小菜燒肉,一盤小小的,說真的吃不過癮拉,來個雙份的應該會好一點
燒肉當然是好吃不用說,自己來吃看看吧
油豆腐就稍微平常了一點,點炸豆腐可能也差不多XD
最後一定要加點這個店家特製的辣醬
不管是加到大麵羹還是小菜
整體的美味度提升不少
能吃辣的一定要加阿
後記:好久沒來英才大麵羹吃了,味道跟以前差不了多少,其實我覺得跟公園路大麵羹比
起來也差不多,不過這裡的環境比公園路的好太多了,如果要吃的話,我會比較推薦英才
路的。
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