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作者dangermac (酷麥克)
看板Food
標題[食記] [花蓮美食]公正包子店。廟口紅茶。炸彈蔥油餅連兩發。液香
時間Tue Aug 2 18:10:06 2011
痞客幫圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/29504067 無名圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9792807 【碎碎念】 離開浪漫的晶英酒店之後，接下來要利用回台中之前半天的時間，好好的吃些花蓮有名的 小吃，在順便逛一些景點，這次規劃的花蓮半日遊，交通工具全程使用摩托車，文章分為 景點和美食，第一篇就先寫大家最愛的美食，先看看我們的美食行程吧。 花蓮美食行程：公正包子店--廟口鋼管紅茶--正宗老牌花蓮第一代炸彈蔥油餅--老牌炸彈 蔥油餅--液香扁食--曾記麻糬--花蓮火車便當 【花蓮美食地圖】 市區版：http://www.ihotel.tw/map/hualienmap.pdf 郊區版：http://www.hl-net.com.tw/blog/index.php?pl=156 花蓮旅人誌：http://www.hl-net.com.tw nEO_IMG_tn_DSCN2005 ■名稱：[花蓮]詮興租車 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮市國聯一路111號（花蓮火車站直走第一個紅綠燈右轉） ■電話：(03)8358797 0961298009 ■營業時間: 7:00-23:00 ■每人平均價位：300元/日 ■消費方式：現金 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【租車心得】 在花蓮不用擔心租不到機車，一出花蓮火車站就一堆小蜜蜂在你旁邊圍繞要不要租車，不 過我們是沒給小蜜蜂抓去，我們事先找了這間詮興，為什麼找這間，原因沒有其他，就是 網友推薦啦，我們11點半左右到機車行，沒想到機車竟然剩下最後一台100cc的，老闆開 價一日300元，不過我們只想租半日，所以算我們200元，租的時候要填一些個人資料，也 就是合約書，這張合約書最下面還有本票，有的租車行會要求你簽，不過這間不用，只要 把個人資料還有駕照影印一下，付玩錢，老闆就讓你牽走了，算是非常的阿莎力，還車的 時候也是很隨便，把鑰匙還給老闆，也沒看老闆檢查，也沒有還車證明之類的，這樣就完 成還車手續，讓人有點心驚驚＠＠ 租車有分新舊，一般一日都是300元起跳，貴的好像有到500元。 這間很熱門，假日記得要先預約。 有附雨衣和安全帽。 摩托車沒油，如果只騎半天建議加50就好。 機車行有美食和導覽地圖，記得一定要拿。 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- nEO_IMG_tn_DSCN1815 ■名稱：[花蓮]公正包子店 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號 ■電話：(03)834-2933 ■營業時間: 24H ■每人平均價位：50元 ■消費方式：現金，無服務費 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【碎碎念】 租完機車之後，第一站就到很有名的公正包子店，用餐時間人潮眾多，我們等了一下才有 位子。 【服務與用餐環境】 環境就是一般的小吃店，沒冷氣，上菜速度還蠻快的。 nEO_IMG_tn_DSCN1812 還有馬英九總統的簽名，有這麼紅。 nEO_IMG_tn_DSCN1813 nEO_IMG_tn_DSCN1823 【菜單與價位】 東西不貴，小籠包一龍10個50元，蒸餃30元，其他都在15-25之間不等。 nEO_IMG_tn_DSCN1811 【用餐心得】 我們只簡單點了一籠小籠包和一個酸辣湯，因為等一下還要吃其他的 酸辣湯20元，本來是想點肉羹湯的，WF把我點錯，所以來酸辣湯，裡面的料還蠻豐富的， 湯頭味道還可以，不過酸度和辣度不夠 濃稠度算是剛剛好，算是個還不錯的酸辣湯，不過總覺得有點小碗。 nEO_IMG_tn_DSCN1818 小籠包一籠50元，包子小小一個，每個都白白胖胖的很可愛 nEO_IMG_tn_DSCN1822 皮吃起來還蠻有口感的，不會爛爛的。 nEO_IMG_tn_DSCN1826 裡面的肉餡湯汁很豐富，吃得時候要小心，味道很不錯，尤其是麵皮吸了肉汁，吃起來特 別棒，很想一口吞一個 nEO_IMG_tn_DSCN1828 不過請大家看看這個慘狀＠＠，咬了第一口汁就噴到褲子上，所以吃得時候記得要優雅， 記得要小心阿。 nEO_IMG_tn_DSCN1827 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- nEO_IMG_tn_DSCN1831 ■名稱：[花蓮]廟口紅茶 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮縣花蓮市成功街216號 ■電話：03-832-3846 ■營業時間: 24H ■每人平均價位：50元 ■消費方式：現金，無服務費 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【碎碎念】 接下來要介紹的是離包子店有點距離的廟口紅茶，這間店還真的在廟口，對面就是一間城 隍廟。 【環境】 nEO_IMG_tn_DSCN1830 這間的特色就是用鋼管，感覺很像有源源不絕的飲料流出來，真想家裡也裝一隻XD nEO_IMG_tn_DSCN1833 【菜單與價位】 nEO_IMG_tn_DSCN1840 東西不貴，除了飲料之外還有點心，點心類的菜色感覺有點像早餐店。 nEO_IMG_tn_DSCN1832 【用餐心得】 我們點了一杯紅茶和一個小西點 紅茶好喝，甜度適中，香味也不錯，不輸台中的紅茶冰，我覺得以紅茶來說算是很棒。 nEO_IMG_tn_DSCN1834 小西點，這應該算是台式的馬卡龍 nEO_IMG_tn_DSCN1835 吃起來外皮酥脆，裡面是蛋糕的口感，吃起來鬆軟，中間好像還有一層薄薄的奶油，味道 不會過甜 喝紅茶的時候配個小點心，這樣也是個很棒的台式下午茶。 nEO_IMG_tn_DSCN1837 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- 【前言】 炸彈蔥油餅在復興街上有兩家，我們兩家都吃了，兩家的同質性可說是非常高，一樣的價 錢，一樣的招牌名稱，一樣的發財車 一樣都要漲價，一樣要等蠻久的，太多的雷同，讓人很難斷定到底哪家才是老店，不過沒 關係，酷麥克教大家，兩間都買就好了啦。 nEO_IMG_tn_DSCN1971 ■名稱：[花蓮]正宗老牌花蓮第一代炸彈蔥油餅 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮縣花蓮市復興街110巷2號 ■電話：0955282038 ■營業時間: 下午1:40～PM7:00 ■每人平均價位：30元 ■消費方式：現金，無服務費 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【菜單與價位】 只賣蔥油餅，只有加蛋不加蛋，要辣跟不辣，不過這間還會問你要不要飲料，聽起還好像 是附飲料，其實要錢啦，所以不要被老闆牽著走歐。 點完餅之後會給你號碼，沒發號碼牌歐，所以千萬不要忘了你的號碼 等待時間約15-20分鐘左右。 nEO_IMG_tn_DSCN1973 紅茶冬瓜茶10元還限量＠＠ nEO_IMG_tn_DSCN1976 七月一日要漲價了，加蛋25不加蛋20元，兩家相約7月1日漲價，這不就是聯合壟斷嗎ＸＤ 老牌第一代的由來 nEO_IMG_tn_DSCN1975 【心得】 看著油鍋炸著蔥油餅還有雞蛋，每個都膨脹的很大，感覺很好玩。 nEO_IMG_tn_DSCN1974 剛拿到的時候感覺比較大份，可能是剛剛膨脹還沒消XD nEO_IMG_tn_DSCN1990 咬開之後，氣都消了，外皮吃起來酥脆，整個餅厚度沒有很厚，裡面的口感感覺就是一般 蔥油餅的感覺，光餅皮就覺得很妙，而且不會油，還蠻清爽的說。 nEO_IMG_tn_DSCN1992 接下來就是重點，就是裡面的炸彈啦，半熟的金黃蛋黃，真的是太誘人了，餅皮裹上蛋液 之後，吃起來感覺變得比較溫和 蛋液真的好重要，將蔥油餅整個升級變得更好吃，還有那個增添風味的辣醬記得一定要加 ，這樣三位一體才是才完美的炸彈蔥油餅阿。 nEO_IMG_tn_DSCN1993 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- nEO_IMG_tn_DSCN1963 ■名稱：[花蓮]原路口老牌炸彈蔥油餅 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮縣花蓮市復興街102號 ■電話：0919-288-590 ■營業時間: 下午1:10～賣完（PM7:00） ■每人平均價位：30元 ■消費方式：現金，無服務費 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【碎碎念】 吃完第一代之後，接下來繼續等原路口老牌蔥油餅，記得先點餅，不要傻傻的再那邊觀望 ，等待時間約30-40分鐘，真的是有夠久＠＠，建議一定要電話預約啦，不然等到死，其 實會慢得原因就是，做的慢，很多人一次買很多，所以速度提昇不起來啦。 nEO_IMG_tn_DSCN1988 【菜單與價位】 賣的東西都一樣，價錢也一樣，到底是哪家學哪家，我們外地人真的不知道。 nEO_IMG_tn_DSCN1969 而且一樣七月一日都要漲價。 nEO_IMG_tn_DSCN1965 【用餐心得】 等了40分鐘終於拿到了，還好之前先吃到一個，不然這40分鐘真的是太漫長了啦。 蔥油餅長個剛剛一個模子一個樣子，外觀幾乎沒有差異。 nEO_IMG_tn_DSCN1978 nEO_IMG_tn_DSCN1980 餅皮吃起來感覺似乎有差那麼一點點，ＷＦ說這個比剛剛的好吃，可是我吃不出來說，我 覺得都很好吃阿 nEO_IMG_tn_DSCN1983 中間的炸彈一咬開，一樣有金黃的蛋液跑吃來，我覺得一個人至少要吃兩塊才過癮啦。 nEO_IMG_tn_DSCN1985 你看，繼剛剛褲子被小籠包的湯汁噴到，衣服也無法倖免於難，也被蛋黃噴倒拉 nEO_IMG_tn_DSCN1987 【後記+攻略】 其實我覺得兩間餅都好吃，所以先排不用等那麼久的，之後再吃比較久的 建議一定要打電話先預約取得號碼。 如果沒打電話先預約，那先到原路口點餅取得號碼（因為要比較久） 在等的同時，再到花蓮第一代買餅（比較快） 就可以先拿到花蓮第一代的蔥油餅，吃完之後再等原路口老牌的餅 這樣兩家都吃得到，而且還不會浪費時間歐。 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- nEO_IMG_tn_DSCN1994 ■名稱：[花蓮]液香扁食店 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮市中華路120號 ■電話：03-8350667 ■營業時間: 07:30-24:30 ■每人平均價位：60元 ■消費方式：現金，無服務費 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【菜單與價位】 一碗60元，另外也可以宅配 nEO_IMG_tn_DSCN1995 裡面都是大圓桌，空間還蠻大的。 nEO_IMG_tn_DSCN1996 【用餐心得】 一碗大概有10顆吧（沒仔細算） nEO_IMG_tn_DSCN1997 餛飩感覺不大（因為不是雲吞？？），皮吃起來滑嫩，入口即化。 nEO_IMG_tn_DSCN1999 裡面的豬肉餡用簡單的胡椒調味，感覺有點肉味，不過不明顯，肉還蠻有口感的，整體吃 起來還不錯 nEO_IMG_tn_DSCN2002 湯頭靠油聰酥再提味，喝起來很清淡，不會有味素的甜味。 整體來說還可以啦，不過就是扁食，有路過的話，可以順道來吃一下。 nEO_IMG_tn_DSCN2004 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- nEO_IMG_tn_DSCN2006 ■名稱：[花蓮]曾記麻糬 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮市國聯一路79號 ■電話：03-8320567 ■營業時間: 0900-1100 ■每人平均價位：10-15元/顆 ■消費方式：刷卡可 ■優惠：學生憑證打折 ■再訪機率：高 【碎碎念】 伴手禮的部份建議可以留在最後，因為名產店在火車站對面都有，我們買得是算最有名的 曾記麻糬。 【環境】 裡面有座位可以休息，賣麻糬的空間大概就一半而已吧，裡面有現做和包裝好的，建議一 定要等現做的歐。 nEO_IMG_tn_DSCN2007 【價位】 現做的麻糬一個約10-20元，吃完我是覺得買10元的就好。 【心得】 nEO_IMG_tn_DSCN2044 提袋和盒子還不錯看，送禮算是還不錯。 nEO_IMG_tn_DSCN2045 盒子可以裝12個，建議兩三天之內要吃完。 nEO_IMG_tn_DSCN2046 介紹一下比較特別的抹茶口味 nEO_IMG_DSCN2067 白白胖胖的很大一顆，這樣賣15元還蠻有良心的。 nEO_IMG_DSCN2069 皮是紅豆口味吃起來很Q，裡面市抹茶豆沙餡，我是覺得味道有點假，不過還算是好吃啦 整體來說，現做的手工麻糬絕對是曾記首選，記得一定要買現做的才好吃 至於口味上，我覺得一顆10元的基本款，例如紅豆、花生、芝麻之類的就很棒了 其他比較貴的口味，建議試試味道即可，這樣買一盒只要120元，拿來送人真的是超棒的 。 nEO_IMG_DSCN2071 -------------------------------------------我是分隔線 -------------------------------------------------- nEO_IMG_tn_DSCN2037 ■名稱：[花蓮]台鐵便當車勤花蓮分部 ■消費時間：2011/06 ■地址：花蓮火車站 ■電話：03-8339328 ■營業時間: 無 ■每人平均價位：60元 ■消費方式：現金 ■優惠：無 ■再訪機率：高 【碎碎念】 買完曾記麻糬就後，花蓮之旅就要告一個段落了，不過在上車之後，一直聽到月台的便當 叫賣聲（音調超特別），所以嘴饞的我又買了一個火車便當60元。 【心得】 之前都是吃台北餐廳跟松山車勤部的火車便當，這次來到花蓮順便也吃看看也沒有不一樣 第一個不一樣就是便當盒外觀，外盒封面是用後山的風景。 nEO_IMG_tn_DSCN2039 打開後裡面的菜色，有排骨、酸菜、高麗菜、滷蛋、火腿，感覺比台北餐廳60元的還豐富 一些。 nEO_IMG_tn_DSCN2041 排骨吃起來還不錯，不過香氣和味道上小輸台北餐廳一些，目前還是台北餐廳的排骨最好 吃。 另外配料的部份都還不錯吃，調味算是都有到味 不過最特別一提的就是「白飯」，飯超好吃的說，每個米粒都煮得粒粒分明，而且香Q好 吃，不愧是後山花蓮的好米阿 這次在花蓮吃到的白飯都很好吃說，有機會請大家一定要吃吃花蓮的白飯，不然買個火車 便當也好阿 nEO_IMG_tn_DSCN2042 【後記】 本次花蓮市區的行程沒辦法安排很多，因為我們只有半天不到的時間，也沒機會逛到夜市 ，不過這樣也好，多了下次再來花蓮的理由。 -- 【酷麥克同名網誌coolmac.net】 痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog 天空：http://blog.yam.com/coolmac 無名：http://www.wretch.cc/blog/dangermac -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.22.41